Cuina
9.30am - 11pm
Dilluns a divendres
12pm - 11pm
Dissabte i Diumenge
L'esmorzar de 9.30 am-4pm diàriament.
Sense gluten, local i tan orgànic com sigui possible.
Menú especial disponible per grups grans AQUÍ
Per recollir o lliurament a domicili
FEU CLIC AQUÍ
Per recollir
12pm – 10.45pm
Lliurament a domicili
1 - 3:15pm / 7.30 - 10.45pm
Esmorzar
Servit 9.30am - 4pm
Torrades
Pa torrat amb tomàquet i alfàbrega 2,5€
Tomàquet i formatge cheddar 3€
Tomàquet i serrano 4€
Tomàquet i formatge manxego 3.5€
Tomàquet, serrano i formatge manxego 4.5€
Tomàquet, formatge blau i nous 3,5€
Pesto, formatge de cabra i tomàquet sec 4€
Xampinyons i ceba caramel·litzada 3,5€
Mantega de cacauet orgànica i plàtan 3,5€
En un panellet 100% d'espelta (VG) 1€ extra
Granola casolana, llet de civada i fruita fresca (VG) 5€
Overnight Oats: flocs de civada, llavors de Chía, fruita fresca, xarop d'auró, llet d'arròs i coco i pol·len (VG) 6€
ACAI Bowl amb granola casolana i fruites fresques (VG) €7,5
Pancakes amb xarop d'auró i fruites fresques €6
Puré d'Alvocat amb guindilla on panellet tostat 100% d'espelta (VG) 7€
amb bacon 8.50€ afegeix un ou remenat per 1,50€
Roll de bacon i botifarra 5€ ~ amb un ou fregit 6.50€
Pastellets de patata casolans, ous escaldats i espinacs (V) (GF) 7.50€, afegeix bacon per 1,50€
Full English: Botifarra, xampinyó, pastellets de patata casolans, bacon, tomàquet, ou fregit, mongetes, tostada 9€
Vegetarià: xampinyó, pastellets de patata casolans, tomàquet, espinacs, ou fregit, mongetes, tostada (GF) (V) 8€
Extres ~ pastellets de patata casolans, mongetes, tostada, botifarra, bacon, xampinyó, tomàquet, ous 1,5€
Per picar
12pm -11pm
Olives marinades (GF) 3€
Selecció de pans, mantega i oli 3€
Patates deluxe casolanes (GF) 3.75€
Patates fines casolanes (GF) 3,50€
Humus clàssic i pebrot vermell rostit humus amb pans mixtes i crudities (V) 7€
Cigrons i broad bean falàfel, tabule, raitas 59 pita pa (V) 8,5€
Casolana xoriço scotch ou amb mostassa integrals maig (GF) 6€
Sal i pebre de calamar amb melmelada casolana de bitxo (GF) 8€
Jumbo ecològic interval lliure barbacoa de pollastre ales, Chimichurri o salsa (GF) estil tailandès picants 6.5€ / 10€
Costelles de porc cuit lenta amb barbacoa casolans o salsa barbacoa picant i coleslaw (GF) 7€ / 14€
Tailandès a la graella Pollastre a tires, amanida de rave 59 refresqueu satay (GF) 7€
HAMBURGUESES
Totes les nostres hamburgueses es serveixen amb enciam, tomàquet, ceba vermella i maionesa
La carn de les nostres hamburgueses són sense gluten
CLÀSSIC nostre cap amunt de vedella Patty €8,5
Formatge hamburguesa €9,25/formatge i Bacon €10
HAMBURGUESA DE POLLASTRE amb formatge manxec i Chimichurri 9,75€
PIG & TING Porc tirat amb cogombres i amanida de col 9,75€
L'Patty de vedella turística, formatge blau, cansalada cruixent i tomàquet Relish €11
50 centims de cada hamburguesa The Tourist va destinada a una associació local. Demaneu més informació al personal
SUCOSA STEVE una hamburguesa de formatge rematat amb Llom de porc i salsa BBQ picant €12,5
UNA mica de peix bacallà arrebossat sense gluten amb ruca, alfàbrega i maionesa de llima €10
SMOKEY JOE hamburguesa de vedella amb maionesa Chiplote, manxec i guacamole €12
JUMBO SLIDERS Mini hamburguesa de formatge , mini tirat de porc i mini hamburguesa de pollastre amb manxec 17,5€
THE BIG BURGER dos hamburgueses de vedella, doble de formatge, bacó, ceba caramel·litzada i melmelada de bacon casolana 14,5€
MARLEY coliflor, llenties, mongeta renal, llavors, i pasta de curri amb salsa de MANGO (V) €9,75
LUNA de moniato al forn, quinoa, farigola i Patty de pebre dolç i el aixafat alvocat (V) €9,75
APILADA rostit xampinyons de portobello, all, julivert, carbassó a la planxa 59 albergínia amb pila de formatge de les cabres (V) 9.5€
MÉS enllà de l'hamburguesa vegana basada en plantes amb maionesa vegana, formatge vegà i un 100% d'espelta Bun €12
Hamburguesa VEGETARIANA COLISSES Mini Marley, Luna i Falafel (V) 17€
Fes-la vegana o sense gluten amb un bollo d'alvocat 2€ extra o panet d'espelta 1€ extra
EXTRES
Formatge de cabra / formatge blau / formatge manxec
bacon / alvocat / melmelada de bacon 2€
Ou fregit / ceba caramel·litzada / Salsa de Mango / formatge Cheddar 1,5€
hamburguesa de carn o vegetariana extra 4€
GUARNICIONS
Coleslaw €3,5
Patates fregides fines tallades a mà €3,75
Trossos de greix tallats a mà €3,75
Amanida d'acompanyament 3,50€
Salses : barbacoa, Chimichurri, barbacoa picant, maionesa de mostassa, picant estil tailandès 1€
AMANIDES
Afegeix pit de pollastre local alimentat amb blat de moro a qualsevol amanida per 4€ extra
Totes les amanides són sense gluten
Bowl de K de quinoa mixta, albergínia a la brasa, espinacs, rave ratllat i ceba, carrotts escabetx macerats & courgette, alvocat, llavors mixtes i un vestidor Tahini tamari (VG) €10
D'estiu grec d'síndria local, feta vegana, ruca, espinacs, tomaot, ceba, nous triturats i un amaniment de MANGO (VG) €10
FAR EAST Kohlrabi, pastanaga ratllada, papaia, col vermella triturada, pebre vermell, tomàquets cherry, brots de fesol, ceba tendra, coriandre, enciam, nous d'anacards i un amaniment de bitxo picant (V) €12
Per als nens 5.5€
Hamburguesa de vedella amb formatge i patates fregides
Aletes de pollastre i patates fregides (GF)
Costelles de porc i patates fregides (GF)
Tiretes de pollastre arrebosat i patates fregides (GF)
Marley Burger & papes fregides (V)
Postres -tot casolans
Pastís de formatge i nabius 6,5€
Crumble del dia amb natilla casolana (GF) 6.5€
Mousse de xocolata vegana (VG) (GF) 6€
Pa de pessic de dàtils calent amb caramel i gelat de vainilla(GF) 6.5€
Pastís de Pecan amb gelat (GF) €5,5
Coca de xocolata amb gelat €6
Projecte Social
22 Calle de Lorenzo
Santa Eulàlia del Rio
07840 ~ Ibiza
Horari:
9: 30h – 12am Dilluns - Divendres
12 pm-12am Dissabte i Diumenge
Horari de menjar: 12pm - 11pm
Esmorzar 12pm - 4pm
Obert tot l'any
