PROJECT SOCIAL COCKTAILS

BLOOD ORANGE MARGARITA 7.5€
El Jimador Tequila, Cointreau, fresh lime, agave and blood orange
Tequila El Jimador, Cointreau, zumo de lima, agave y naranja sangrienta

TOMMY’S MARGARITA 8.5€
1800 Tequila, lime juice and agave served on the rocks
Tequila1800, zumo de lima, agave servido con hielo

REFURB DAIQUIRI 8€
Appleton VX Rum, Grand Marnier, Maple syrup, lemon and lime juice
Ron Appleton VX, Grand Marnier, miel de maple, zumo de limón y lima

JASMINE & ELDEFLOWER MARTINI 7.5€
Jasmine infused vodka, St Germaine elderflower liqueur and dry vermouth
vodka infusionado con Jazmín, St Germaine licor de Sauco y vermú seco

ZETA’S OLD FASHIONED 8.5€
1800 Tequila, chocolate bitters and a touch of sugar. Try with Mezcal 9.5€
Tequila1800, bitters de chocolate y un toque de agave. Prueba con Mezcal 9.5€

APEROL SPRITZ 7€
Aperol, cava and soda water
Aperol, cava y soda

BERRY MULE 7.5€
Apple Vodka, blackberry jam, lime juice and ginger beer
Vodka de manzana, zumo de lima, mermelada de mora y cerveza de jengibre

MOSCOW MULE 7.5€
Stolichnaya Vodka, lime juice, Angostura Bitters and ginger beer
Vodka Stolichnaya, zumo de lima, anostura bitters y cerveza de jengibre

VANILLA ESPRESSO MARTINI 7.5€
Stolichnaya Vanilla Vodka, Kahlua and fresh Meke espresso, served cold
Stolichnaya Vanilla Vodka, Kahlua, espreso café Meke, servido frío

HIBISCUS NEGRONI 8€
Bottle aged hibiscus infused Beefeater 24 gin, Aperol, and Rose vermouth
Gin Beefeater 24 infusionado con hibiscus, Aperol y vermut rosado

OUR MAI TAI 8€
A blend of Appleton VX, Appleton 12yr old and Wray & Nephew over proof rums, Curacao and almonds with fresh lime juice……totally tropical
Mezcla de rones Appleton VX, Appleton 12 años & Wray & Nephew over proof, Curaçao de naranja, sirope de almendras y zumo de lima

STRAWBERRY AMARETTO SOUR 7.5€
Amaretto, pureed strawberries, lemon juice, egg white and sugar
Amaretto, pure de fresa casero, zumo de limón, clara de huevo y azucar

LAVENDER HILL BRAMBLE 7.5€
Beefeater Gin, blueberry jam, a pipette of lavender bitters and fresh lemon juice
Gin Beefeater, mermelada de arandanos, bitters de lavanda y zumo de limón

LICKED SAILOR 7.5€
Sailor Jerry Spiced Rum, Licor 43, pineapple juice, lime juice, passion fruit syrup
Ron especiado Sailor Jerry, licor 43, zumo de piña, zumo de lima, sirope de maracuyá

CLASSIC MOJITO 7€
Havana Rum, fresh mint, lime juice and sugar.
ron havana, menta fresca, zumo de lima y azucar.

ENGLISH GENTS MOJITO 7.5€
Beefeater gin, lime juice, elderflower cordial, apple juice, bitter marmalade, and mint leaves
Gin Beefeater, mermelada de naranja, zumo de lima, sirope de flor de sauco,
zumo de manzana y hojas de menta

SPICED STRAWBERRY & MANDARIN MOJITO 7.5€
Sailor Jerry Spiced Rum, Mandarin Napoleon, strawberry puree, lime and mint
Ron especiado Sailor Jerry, Licor de mandarina Napoleon, fresa, lima y menta

RASPBERRY & PEACH MOJITO 7.5€
Havana Rum, peach liqueur, fresh mint, lime juice and raspberry puree.
Ron Havana, licor de melocoton, puré de frambuesa, menta, lima y azucar

Want something else? No problem, If we know how to make it and have the ingredients

Quieres otra cosa? Si tenemos los ingredientes y sabemos como hacerlo no hay problema

SOFTER DRINKS

Homemade Iced Tea 3€
Almond & Lime | Vanilla | Lemon | Passion fruit & Mint
Te helado casero 3€
Almendra y Lima | Vanilla | Limón | Maracuyá y Menta

Homemade lemonade 3€
Lemon | Hibiscus | Ginger & Lemongrass

Limonada casera 3€
Limón | Hibisco | Gengibre y Citronella

Iced Coffee 3.5€
Meke espresso with almond milk and vanilla sugar
Café Meke helado con leche de almendra 

Mocktail of the day 4.5€
Let us create a tasty beverage for you
Cóctel sin alcohol del dia 4.5€
Dejanos crear deliciosas bebidas para ti

Freshly squeezed orange juice 3.5€
Zumo de naranja natural 3.5€

Kombucha made locally by Los Fermentistas
A live, probiotic and rejuvenating tea, served cold :100ml 3.5€
Un te vivo probiotico y rejuvenecedor, servido frio 100ml 3.5€

Pago Juices 2.5€
Orange, Pineapple or Peach
Zumos Pago 2.5€
Naranja, Piña o Melocotón

Cranberry Juice 2.5€
Zumo de arándanos 2.5€

Cloudy apple juice 2.5€
Zumo de manzana turbia 2.5€

Loose Leaf Tea / Teteras De Infusiones ~ Cup 1.80€ / Pot 3€ English Breakfast ~ Earl Grey ~ Ceylon with Vanilla ~ Gunpowder Green Tea Spiced Chai ~ Lemon & Ginger ~ Chamomile ~ Fresh Mint ~ Red Bush Rooibos

English Breakfast ~ Earl Grey ~ Limón y Genngibre ~ Gunpowder Te verde Chai especiado ~ Ceylon con Vanilla ~ Manzanilla ~ Menta Fresca ~ Te Rojo Rooibos

Meke Artisan Ibiza Coffee / Meke Café artesano de Ibiza Espresso 1.5€ ~ Dbl Espresso 2€ ~ Cafe con leche 2€ ~ Latte 2.20€ Cappuccino 2€ ~ Cortado 1.6€ ~ Almond / soya 0.3€

Turmeric Latte
Turmeric, ginger, cinnamon, pepper, agave, almond milk 3.5€
Cúrcuma, gengibre, canela, pimiento negra, agave y leche de almendra 3.5€

Hot Chocolate 2.5€ With Spiced Rum

Chocolate Caliente 2.5€  Con Ron Especiado 4.5€

food-menu

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ECO & ORGANIC WINES

WHITE WINE 125ml / Btl

Finca Fabian Chardonnay 2.9€ 16€
A delightful, un-oaked summery-light wine from the heart of Spain. Produced biodynamically to improve the quality of the soil and harvested at night to ensure better sugar levels, acid and ‘aromatics’ – the scents that linger after the grapes go into the bottle

Vino de agricultura ecológica libre de pesticidasy fertilizantes químicos. Cosecha nocturna para preservar mejor los niveles de azúcar, acidez y aromas de la uva. A la vista presenta un tono amarillo verdoso brillante. En nariz se aprecian aromas a frutas exóticas. De sabor lleno y fresco en boca, con buena acidez, rememora el bouquet de frutas tropicales.

Mother Earth Sauvignon Blanc 3.3€ 18€
Bright wine, gold with green hues, floral and citrus aromas, with mineral hints. In mouth is fresh and wine, long wine with fresh and fruity aftertaste.

Vino brillante, dorado con reflejos verdosos, aromas florales y cítricos, con toques minerales. Fresco y amplio en boca, vino largo con retrogusto afrutado y fresco.

Clearly Organic Sauvignon Blanc 3.7€ 21€
A yellow color with greenish reflections. Aromatic with hints of flowers and tropical fruits. In the mouth, it is soft and elegant but flavorful and very structured. Fruity, fresh and persistent finish. It is balanced and clear with a great potential.

Amarillo con reflejos verdes. Muy aromático, con toques de flores y frutas tropicales. En boca suave y elegante así como sabroso y estructurado. Afrutado, fresco y con un final persistente. Equilibrado, limpio y con un gran potencial. 

 

BUBBLES

Laute – Espumoso Cueva Ecologico 5€ 25€
Pale, clean and bright yellow. Fresh and intense aromas of apple and pear.

Palido, limpio y de color Amarillo brillante. Aroma fresco e intenso a manzanas y peras

ROSE WINE 125ml / Btl

Finca Fabian Rosé 2.9€ 16€
As you’d expect from a Spanish rosé made from well-ripened Garnacha grapes this has
a bold raspberry pink hue, good juicy fruit and, most importantly, great balancing acidity, largely thanks to night harvesting of the grapes.

Con un color rosa frambuesa brillante y un bouquet que recuerda a las cerezas rojas, ester vino se presenta rico y fresco al paladar descubriendo un sabor frutal con ligeros toques a cítricos. acidez bien equilibrada, en gran parte gracias a la cosecha nocturna de la uva.

Clearly Organic Rose 3.3€ 18€
A strawberry pink colour, clean and bright. Very aromatic with strawberry-hues, hints of peach and read fruit. In the mouth it is fresh with a lingering finish.

Color rosa fresa, limpio y brillante. Muy aromático, destacando toques de fresa, melocotón y frutos rojos. En boca es fresco, con un sabor largo y envolvente.

RED WINE

Temps Tempranillo 2.9€ 16€
High intensity and deep color with bluish hue. On the nose aromas of red fruits like raspberries and currants, in the background fruits such as blackberry and plum

Brillante y limpio. De intensidad alta y color profundo con tonalidad azulada. En nariz destacan los aromas de frutos rojos como frambuesa y grosella, en un segundo plano aparecen frutas de piel negra como la mora y la ciruela

Clearly Organic Syrah / Cab Sauv 3.3€ 18€
A ruby red color with copper – colored shade, clean and bright. Intense, complex and spicy, with a strong woody aroma mixed with fruit of these varieties of grapes. In the mouth, it has a good structure with sweet tannins. It fills the mouth with a fresh, elegant and tannic finish.

De color rubí con matices de teja. En nariz tiene potentes aromas, mezclándose la crianza con la fruta varietal. En boca es carnoso, fresco, tánico y con final elegante.

 

MARQUÉS DE CÁCERES BIO, TEMPRANILLO D.O. RIOJA 4€ 23€
Violet ruby color that announces the brightness of its youth. The mouth shows a good acidity, a lot of freshness and a tasty and evolving fruit flavour.

Brillante color rojo cereza con ribete azulado. En nariz profusa presencia de frutas y flores en perfecta armonía. En boca es vivo, armónico y equilibrado

Ser Vivo Y Natural Ribera del Duero 4.2€ 24€
Bright cherry red color with blue trim, noted for its deep fruity aroma and flowers in perfect harmony. The taste is lively and balanced with body.

Brillante color rojo cereza con ribete azulado. En nariz profusa presencia de frutas y flores en perfecta armonía. En boca es vivo, armónico y equilibrado

ON DRAFT / DE BARRIL

Moritz lager from Barcelona 5.4%
Light gold colour, with plenty of white, fluffy foam and it is elaborated with Saaz hops flowers. A soft and pleasant beer, with sweet notes of malt and cereal and a hint of citrus fruits

Con color dorado claro, un montón de espuma suave y esponjosa y elaborada con lúpulo de flores Saaz. Una cerveza suave y agradable, con notas dulces de malta y cereales y un toque de cítricos

Caña 2€ / Media 3.25€ / Large 4.50€

Ibosim from Ibiza
A local draft beer on rotation depending on what is available. Please ask for today’s beer.

Cerveza de barril local en rotación, pregunta cual tenemos hoy

Caña 3€ / Media 4.25€ / Large 5.5€

Punta Este amber lager from Murcia 5.4%

The aroma of hops and roasted cereal provides a great aromatic intensity. In the mouth an initial malt flavor with notes of toasted bread . The sweetness of the malt is balanced with the moderate bitterness of the hops.

El aroma del lúpulo y cereales tostados proporcionan un estupendo e intenso olor, en boca inicia con sabor a malta y notas de pan tostado, las notas dulces de la malta están balanceadas con la amargura del lúpulo

Caña 2€ / Media 3.25€ / Large 4.5€

 

EASY DRINKING BOTTLED BEERS

Estrella de Levante Pale Lager 4.8% Murcia 3.5€
Pours clear yellow with low white head. Aroma of malt, light citrus, bread. Taste is
sweet, light honey and bread. Body is light and smooth with soft carbonation.

Cerveza de color oro viejo, brillante y con reflejos caoba. Aroma a citricos, Cereals tostados y malta. Sabor a pan miel y lupulo. De cuerpo suave y ligera
con gasificacion suave.

Alhambra Reserva 1925 Strong Pale Lager 6.4% Granada 3.8€
Golden amber with lightly toasted aromas. Full bodied, with a constant, well rounded and very pleasing taste.

Color dorado ámbar con ligeros aromas tostados. Cerveza con cuerpo, con un sabor constante, bien equilibrado y muy placentero

Alhambra Reserva Roja Dopplebock 7.2% Granada 4.2€
Copper red colour, green apple and roasted cereal aroma. Sweetness of roasted cereal with hints of rippen white fruits and the bitter counterpoint of hops

Color rojo cobrizo, aroma a cereal tostado y manzana verde. Agradable nota de alcohol en la boca trás la que aparecen el dulzor del cereal tostado con toques de fruta blanca madura y el contrapunto amargo del lúpulo

Modelo Especial Pale Lager 4.5% Mexico 3.5€
A rich, full-flavored pilsner brewed with premium two-row barley malt that gives it a slightly sweet, well-balanced taste with a light hops character and crisp finish.

Cerveza pilsner muy rica y llena de sabor elaborada con una cebada de malta premium que le da un sabor ligeramente, bien equilibrado con cierto carácter a lúpulo y acabado crujiente. Misma cerveceria que cononita.

Raquera Pilsner 5% Cantabria 4.5€

Light golden colour, well balanced, sweet and lightly bitter, very refreshing.

De color dorado claro, es una cerveza muy equilibrada dulce y ligeramente amarga con sutiles notas a pan tostado, hierba y flores. Es una cerveza muy refrescante que invita al trago largo

Negra Modelo Vienna Amber Lager 5.4% Mexico 3.5€
Roasted sweet malts, sweet brown bread, caramel, bit of chocolate nuttiness.

Maltas dulces asados, pan integral dulce, caramelo, tal vez un poco de nuez de chocolate. Se remata con un toque la sutil de amargura de lúpulo y pimienta.

Epidor, Strong Pale Lager 7.2% Barcelona 4.5€
Carmel malt. Add some water from Montseny, a few aromatic hops flowers and a long term fermentation process and voilà: a mischievous beer from Moritz!

Color cobrizo transparante, espuma color marfil aroma maltea do fresco de Tonos herbals con notas dulzonas.

Crabbies, Ginger Beer 4.8% Liverpool 5€
Spicy. Zippy. The faint floral notes carry over from the aroma. Lemon peel mid-palate and tart lemon acidity on the way out. Finish is sweet and spicy, lingering on sugar and ginger.

Picante. Enérgica. Las notas florales débiles se transfieren de su aroma. Cáscara de limón en el paladar medio y acidez de tarta de limón en el fondo. Tiene un final dulce y picante persistente en el azúcar y el jengibre.

Kopparberg, Strawberry & lime Cider 4% Sweden 5€
Like summer in a glass; a splash of fresh strawberries in apple juice, and a squeeze of tangy lime. Kopparberg Strawberry & Lime Cider is perfect for Ibiza weather.

Como el verano en un vaso, un toque de fresas frescas en zumo de manzana con unos toques de lima picante. Kopparberg Fresa y Lima es la sidra perfecta para el tiempo de Ibiza.

Sin Alcohol 0% Espana 3.5€
Please ask for today’s non-alcoholic beer.

Por favor pregunta qué cerveza sin alcohol tenemos.

 

 

BOTTLED BEERS WITH CHARACTER

 

Aupa Pale Ale 5.3% Hernani 5€

California style pale ale, golden medium body, well balanced with jasmine tea and mandarin notes

Está hecha al estilo de una Pale Ale californiana. Cuerpo medio y rubio. Equilibrada, utilizando lúpulo centennial añadido tras la fermentación. Tiene matices de mandarina y té de jazmín.

Brewdog, 5am Saint, Red Ale 5% Aberdeen 5€
Berry and caramel riding alongside marmalade and chocolate. Spice and toast jostle with lychee and biscuit. 5 kinds of malt

Color tostado cobrizo con tonos rojos. Aromas a frutos rojos, caramelo, galleta. Sabor de distintas tonalidades lupulizadas, con un punto citric y final dulzon. % tipos de malta y 5 tipos de lúpulo

Dougall’s 942 Pale Ale 4.2% Cantabria 4.50€

Golden and slightly cloudy, very aromatic with citric and floral notes. A very soft and balanced beer

De color rubio dorado y ligeramente turbia es una cerveza aromática con apuntes cítricos y florales que nos acercan al Mango. Es una cerveza muy suave y equilibrada.

Brewdog, Vagabond, Gluten Free 4.5% Aberdeen 5€
A kick-ass, hop-forward pale ale, melding citrus and tropical hop flavours with a light caramel malt base, backed up with a raucously resinous bitterness.

Elaborada con maltas extra pale y cara – crystal y con lúpulos Amarillo y centennial. Al olfato es todo un torbellino tropical, mango y maracuya. Es sabor algo citrica, ligera de cuerpo, rica y afrutada con final no muy amargo.

Dougall’s Happy Otter Pale Ale 5.6% Cantabria 4.50€

Orange amber colour, complex aroma with hints of pine, fruits and flowers. Slightly bitter with orange notes on the taste.

De tonos ámbar anaranjados y cristalino con aromas complejos y agradables destacando los florales, frutales y a pino. Al paladar es muy agradable, ligeramente amarga con toques cítricos a naranja.

Arraun Amber Ale 5% Hernani 5€

Very tasty red ale with aromas of exotic fruits like passion fruit and mango, with a taste of grapefruit, leather and freshly ground coffee

Es una cerveza roja compleja y con mucho sabor. Con aroma a frutos exóticos como maracuyá y mango, sabor a café recién molido, cuero y pomelo.

 

Brewdog, Punk IPA 5.6% Aberdeen 4.8€
Layered with new world hops to create an explosion of tropical fruit and an all-out riot of grapefruit, pineapple and lychee before a spiky bitter finish,

 

Balate, NIL, Amber Lager 4.5% Barcelona 5€
Amber colored Lager, which unites the traditional and modern ways of brewing through smooth, malt-touched body and sweet citrus & herbal notes.

Cerveza de color ambar con prominente amargor, de cuerpo ligero y carácter cítrico y floral.

Imparable IPA 6.8% Hernani 5.50€

Usa west coast style IPA. Golden, medium bodied with aromas of papaya, guayana and pineapple…..this is a bad-ass Mo Fo!

Es una IPA hecha al estilo de la costa oeste de los EEUU. Tiene un cuerpo medio y rubio. Los lúpulos son los protagonistas en esta cerveza habiendo sido generosamente añadidos…..esta cerveza es un “bad-ass m*therf*cker”

Balate, DARRO, Brown Ale 6% Barcelona 5€
Dark, almost black “Brown Ale”. A selection of roasted and caramelized malts blend into to create a specialty esta distinct character of chocolate and coffee, accompanied with a light fruitiness and a round body.

Intenso tueste de cuatro maltas selectas con notas dulces y afrutadas y carácter que recuerda al chocolate y al café y de cuerpo redondo.

Maud, Bourbon Ecstasy Ale 8% Alicante 5.50€
Aroma has chestnuts, yeast, sweet malts, citrus hops and slightly bourbon. Bourbon is in the taste, yet not overpowering, also chestnuts, molasses, riped fruits and citrus. From the Transgressive Brewery

Aroma tiene castañas, levadura, maltas dulces, lúpulos cítricos y un poco de bourbon. También está en el sabor, pero no abrumador, ademas de castañas, melaza, frutos maduros y cítricos.

Kahlo, Hibiscus Red Ale 6.5% Alicante 5.50€
Aroma is very floral, malts, caramel and hops. Taste follows the nose, very floral and malty, caramel/toffee, citrus and grass. From the Transgressive Brewery

Aroma es muy floral (hibisco), malta, caramelo y lúpulo. El sabor sigue a la nariz, muy floral y maltoso, a caramelo, cítricos y hierba. Una cerveza compleja.

Ibosim, Isla Blanca Wheat Beer 5.5% Ibiza 5€
ISLA BLANCA is a smooth and balanced wheat beer. It is a fresh and Mediterranean interpretation of the traditional German Weissbier.

Una cerveza de trigo suave y equilibrado. Es una interpretación fresca y mediterránea de la tradicional Weissbier alemana

Ibosim, Summer Pale Ale 4.8% Ibiza 5€
Taste is great astringent bitterness from the hops. Dominant citric taste. Very refreshing. Aftertaste herbal and fruity, long lasting.

Buena cabeza blanca y de aromas cítricos y flores. El sabor es astringente, gran amargura del lúpulo. Sabor cítrico dominante. Muy refrescante. Regusto a base de hierbas y afrutado de larga duración.

Weihenstephaner Hefe Wheat Beer 5.4% Germany 5.50€
Golden-yellow wheat beer, with its fine-poured white foam, smells of cloves, refreshing banana flavour. It is full bodied and with a smooth yeast taste. Brewed according to our centuries-old brewing tradition on the Weihenstephan hill.

Cerveza de trigo de color Dorado con espuma de burbuja fina, aroma a clavo y refrescante sabor a platano. Es una cerveza con cuerpo y ligero gusto a levadura. Fermentada segun nuestra tradicion centenaria.