Project Social abrió en Mayo del 2016 en Santa Eulalia, Ibiza.

Cervezas artesanales, cócteles y comida callejera servidas en un ambiente industrial y artístico con una sonrisa en nuestra cara nos identifican.

Tenemos 22 cervezas embotelladas, 3 mas de barril, exquisitos cócteles de la casa y los clásicos de siempre, vinos ecológicos y orgánicos, café artesano local y esto es sólo en nuestra carta de bebidas.

En cuanto a comida imagina alitas gigantes de pollo de corral alimentado con maíz, costillas de cerdo cocinadas muy lentamente, hamburguesas muy sabrosas, ensaladas de temporada y una selección de opciones vegetarianas y sin gluten. Nos esforzamos por ser lo mas locales y orgánicos posibles, trabajando para traer los productos directamente de la granja a tu mesa.

Nuestro menú de comida también esta disponible para llevar.

Desayuno servido de 10am-2pm cada dia

En la barra, mira que tenemos hoy Croissants, napolitanas

Tostada con tomate 2€ con tomate y queso 3€

Sandwich tostado de jamón serrano y queso manchego 4€

Granola con fruta, yogur natural y sirope de agave (GF) 6.50€

Pudin de chia y avena : copos de avena sin gluten, chia, leche de almendra, agave y fruta fresca (GF) 6.50€

Tostada con puré de aguacate y un toque de chilli 7€ con salmon ahumado 8.50€ añade un huevo pochado 1.50€

Tortitas con yogur, fruta fresca y sirope de arce (GF) 7.50€

Huevos pochados, pan de muffin y salsa holandesa: Bacon 7.50€, Salmon ahumado 8.50€ o Espinacas 6.50€

Pan de hamburguesa con Bacon y salchicha 5€ añade huevo frito 6.50€

Huevos pochados con espinacas y hash brown casero(tortita de patatas/frito) (GF) 7.50€

Full English: Salchicha, champiñones, bacon, tomate, huevo frito, hash brown casero, judias horneadas y tostada 8.50€

Desayuno Vegetariano: champiñones, hash brown casero, tomate, espinacas salteadas, huevo frito y judias horneadas tostada 7.50€ (V)

Extras ~ judias horneadas, tostada, salchicha, bacon, champiñones, tomate, huevo frito, hash brown casero (tortita de patata frita) 1.5€ cada uno

Light Bites

Aceitunas emulsionadas con alcohol (GF) 3€    /   Patatas vegetales fritas (GF) 2€

Selección de panes y aceite 3€  /  Patatas deluxe (GF) 3.75€  /  Patatas finas fritas (GF) 3.50€

Humus con vegetales crudos (GF) (VG) 5€

Huevo escocés casero con chorizo y mayonesa de mostaza en grano (GF) 4.50€

Gambitas con cascara y mayo picante (GF) ½  pinta 5€, pinta 9€

Calamares fritos con sal y pimienta y mermelada de chili casera (GF)   6.50€

Alitas gigantes de pollo de corral alimentado con maiz, con dip de BBQ y Bourbon o salsa picante estilo Thai 5€ / 9€

Costillas de cerdo frotado en seco cocinadas lentamente y glaseadas con salsa de BBQ y Bourbon o salsa BBQ picante y ensalada de col roja y manzana   7€ / 14€

Sliders : Trio de Mini Hamburguesas. Ternera con queso, Pechuga de Pollo y Tirado de Cerdo 15€

Hamburguesas

*Todas nuestras hamburguesas se sirven con lechuga, tomate, cebolla roja y mayonesa

ADHERENCE Nuestra clásica hamburguesa de carne de vacuno 200gr 8€    Con Queso 8.75€  /   Queso y Bacon  9.75€

HAMBURGUESA DE POLLO DE LIMA Y CHILI Con piña a la parrilla  9.75€

EL TURISTA Hamburguesa de carne vacuna 200gr, queso stilton, bacon crujiente 10.75€     50 centimos de cada Turista es donada a una asociación local

EL BIG BURGER  2 hamburguesas de ternera (200gr), queso, bacon, cebolloa caramelizada y mermelada de bacon 14.50€

MARLEY (2nd) Hamburgesa de coliflor, lentejas, judias pintas, mezcla de semillas con curry y salsa de mango (V) 9.50€

LUNA  hamburguesa de boniato asado, quinoa, tomillo y pimento dulce y pure de aguacate (V) 9.50€

Hamburguesa de frijoles espciada con salsa de tomate ligeramente picante (V) 9€

Conviertela en vegana cambiando el pan por aguacate  2€

EXTRAS : Bacon 2€ / Q. Cabra 2€ / Q.Stilton 2€ / Hamburguesa extra  4€ / Huevo Frito 1.50€ / Cebolla / Caramelizada 1.50€ / Mermelada de bacon 2€ / Aguacate 2€

ACOMPANAMIENTOS : Ensalada de col 3€ / Patatas deluxe 3.75€ / Patatas finas fritas  3.50€  lechugas mixtas 3€

Ensaladas

Todas las ensalads son sin gluten

Elige tu aliño : mango y Lima, menta y yogurt o miel y mostaza

Ensalada templada de quinoa, boniato horneado, nueces, arandanos secos, y queso de cabra  10€

Ensalada fria de garbanzos horneados con menta y limon, zanahoria y manzana rallada, col rizada, aguacate y mix de semillas (VG)  10€

Bol de espárragos, rábano,lentejas,guisantes,aceitunas negras, tomates cherry y cebolleta (VG)  9.50€

Mezcla de lechugas, manzana verde, boniato, granada, semillas de sésamo negro, y queso de oveja  10€

Para los Ninos

Hamburguesa con queso  /   Alitas de pollo con patatas / Costillas con patatas /  Fingers de pollo con patatas (GF) 5€

Postres

Por favor, vea las pizarras para los postres de hoy

(GF) – Sin Gluten  |  (V) – Vegetariano | Vegano – Hamburguesa de frijoles sin el pan, y ensaladas sin queso

Donde podemos, utilizamos fornecedores locales y productos de la temporada. Muchas gracias a Emilio por nuestras carnes y Tanit Fruit por nuestras frutas y verduras, ambos en Es Merkat Sta.Eulalia. Gracias tambien a Meke por nuestro cafe y Ibosim por su cervezas artezanas producidas en la isla.

 

Los Horarios de Apertura

Lunes – Domingo 10am – 12am

Desayuno 10am – 2pm

Carta 12pm – 12am