Project Social abrió en Mayo del 2016 en Santa Eulalia, Ibiza.

Cervezas artesanales, cócteles y comida callejera servidas en un ambiente industrial y artístico con una sonrisa en nuestra cara nos identifican.

Tenemos 22 cervezas embotelladas, 3 mas de barril, exquisitos cócteles de la casa y los clásicos de siempre, vinos ecológicos y orgánicos, café artesano local y esto es sólo en nuestra carta de bebidas.

En cuanto a comida imagina alitas gigantes de pollo de corral alimentado con maíz, costillas de cerdo cocinadas muy lentamente, hamburguesas muy sabrosas, ensaladas de temporada y una selección de opciones vegetarianas y sin gluten. Nos esforzamos por ser lo mas locales y orgánicos posibles, trabajando para traer los productos directamente de la granja a tu mesa.

Nuestro menú de comida también esta disponible para llevar.

Desayuno servido de 12pm-2pm cada dia

Tostada con tomate 2.5€
con tomate y queso 3.25€
con bollito de 100% espelta (VG) 1€ extra

Sandwich tostado de jamón serrano y queso manchego 4.75€

Puré de aguagate con chilli en bollito100% de espelta 7€ (V)
con bacon 8.5€ añade un huevo revuelto 1.5€

Pan de hamburguesa con Bacon y salchicha 5€ añade huevo frito 6.5€

Tortitas de platano con frutas y sirope de arce (V) (GF) 8€

Huevos Benedict (Bacon) 8.5€ o Florentine (Espinacas) 7.5€ con salsa Hollandaise en bollito 100% de espelta.

Granola casera con leche de almendra y fruta fresca (VG) (GF) 6.5€

Overnight Oats con copos de avena, semillas de chia, arandanos, plátano, agave, leche de almendra y polen (VG) (GF) 7€

Hamburguesa de frijoles con salsa de tomate picante en bollito 100% de espelta (VG)

Huevos pochados con espinacas y hash brown casero(tortita de patatas/frito) (GF) 7.5€ añade bacon 1.5€

Full English: Salchicha, champiñones, bacon, tomate, huevo frito, hash brown casero, judias horneadas y tostada 9€

Desayuno Vegetariano: champiñones, hash brown casero, tomate, espinacas salteadas, huevo frito y judias horneadas y tostada 8€ (V)

Extras ~ judias horneadas, tostada, salchicha, bacon, champiñones, tomate, huevo frito, hash brown casero (tortita de patata frita) 1.5€ cada uno

Light Bites

Aceitunas (GF) 3€

Selección de panes y aceite 3€  /  Patatas deluxe (GF) 3.75€  /  Patatas finas fritas (GF) 3.50€

Humus de remolacha con pan (V) 5€

Huevo escocés casero con chorizo y mayonesa de mostaza en grano (GF) 4.75€

Calamares fritos con sal y pimienta y mermelada de chili casera (GF)   7€

Alitas gigantes de pollo de corral alimentado con maiz, con dip de BBQ y Bourbon, salsa Chimichurri o salsa picante estilo Thai 6€ / 9.75€

Costillas de cerdo frotado en seco cocinadas lentamente y glaseadas con salsa de BBQ y Bourbon o salsa BBQ picante y ensalada de col roja y manzana   7€ / 14€

Hamburguesas

*Todas nuestras hamburguesas se sirven con lechuga, tomate, cebolla roja y mayonesa, y sin gluten

CLASICA Nuestra clásica hamburguesa de carne de vacuno 200gr 8.25€    Con Queso 9€  /   Queso y Bacon  9.75€

HAMBURGUESA DE POLLO con salsa Chimichurri y queso Manchego  9.75€

PIG Y TING cerdo deshilachado, repollo, pepinillos en vinagre, salsa BBQ  9.75€

EL TURISTA Hamburguesa de carne vacuna 200gr, queso stilton, bacon crujiente 10.75€
50 centimos de cada Turista es donada a una asociación local

JUICY STEVE Hamburguesa con queso coronada con cerdo deshilachado y salsa barbacoa. 12€

EL BIG BURGER  2 hamburguesas de ternera (200gr), queso, bacon, cebolloa caramelizada y mermelada de bacon 14.50€

NICK THE GREEK Hamburguesa de cordero con Tzatziki  11€

SLIDERS : Trio de Mini Hamburguesas. Ternera con queso, Pechuga de Pollo y Tirado de Cerdo 15€

MARLEY (2nd) Hamburgesa de coliflor, lentejas, judias pintas, mezcla de semillas con curry y salsa de mango (V) 9.50€

LUNA  hamburguesa de boniato asado, quinoa, tomillo y pimento dulce y pure de aguacate (V) 9.50€

HAMBURGUESA DE FRIJOLES con salsa de tomate ligeramente picante (V)  9.50€

VEGY SLIDERS Trio de mini burgers vegetarianas Marley, Luna y De Friojes Picante  17€

Conviertela en vegana cambiando el pan por aguacate (VG)  2€

Pan tostado 100% de espelta en vez de tu panecillo  1€

EXTRAS : Bacon 2€ / Q. Cabra 2€ / Q.Stilton 2€ / Hamburguesa extra  4€ / Huevo Frito 1.50€ / Cebolla  Caramelizada 1.50€ / Mermelada de bacon 2€ / Aguacate 2€

ACOMPANAMIENTOS : Ensalada de col 3€ / Patatas deluxe 3.75€ / Patatas finas fritas  3.50€  lechugas mixtas 3€

Ensaladas

Todas las ensalads son sin gluten

Zanahoria y remolacha rallada, granada, queso feta, pipas de calabaza tostada, aliño de flor de azahar  (V)  10€

Papaya verde, zanahoria, tirabeques, cebolla roja, cilantro, chili, anacardos y semillas de sésamo tostadas, aliño Thai (picante) (V) (VG)  10€

Espinacas, brócoli, pepino, quinoa, tomate cherry, menta, alfalfa, queso de cabra, mix de semillas tostadas con aliño de limón y perejil (V)    10€

Coliflor, tomate seco, higos, rúcula, copos de almendra tostadas con aliño de mostaza, balsamico y limón  (VG) 10€

Para los Ninos

Hamburguesa con queso  /   Alitas de pollo con patatas (GF) / Costillas con patatas (GF) /  Fingers de pollo con patatas (GF) 5.50€

Postres

Tarta de queso y vainilla con caramelo salado 6.5€

Mousse de chocolate vegano 6€

Crumble del dia, servido con natilla casera 6.5€

Pudin de caramelo y dátiles con helado de vainilla 6.5€

 

(GF) – Sin Gluten  |  (V) – Vegetariano | (VG) Vegano – Hamburguesa de frijoles sin el pan, y ensaladas sin queso

Donde podemos, utilizamos fornecedores locales y productos de la temporada. Muchas gracias a Emilio por nuestras carnes y Tanit Fruit por nuestras frutas y verduras, ambos en Es Merkat Sta.Eulalia. Gracias tambien a Meke por nuestro cafe y Ibosim por su cervezas artezanas producidas en la isla.

 

Los Horarios de Apertura

Lunes – Domingo 10am – 1am

Desayuno 10am – 2pm

Carta 10am – 11.30pm