Projet social bar & Kitchen, Santa Eulalia

Bière artisanale, cocktails artisanaux et cuisine de rue de qualité au cœur de Santa Eulalia. Les végétaliens, les végétariens et les mangeurs de viande sous un même toit heureux.

Ouvert toute l'année, cuisine ouverte toute la journée.

Project Social est un bar et un restaurant à Santa Eulalia, avec une touche de chic industriel et un éparpillement d'installations artistiques excentriques. Situé dans un coin ensoleillé près de la porte des véhicules du port de Santa Eulalia, Project Social sert une délicieuse dose de fraîcheur londonienne aux habitants et aux visiteurs - sept jours sur sept de 9h30 à 12h en semaine et à partir de 10h le week-end

Ouvert par frère et sœur James et Kate Parfitt, avec leur collègue de longue date Rodrigo da Silva. Le collectif vient directement des institutions célèbres de Londres telles que Lost Society (vainqueur meilleur bar Time Out) The Lost Angel (meilleur choix de lecteurs de bar Time Out ) Et Powder Keg Diplomacy (la diplomatie de la poudrière). Project social apporte le meilleur de style Diner americain avec une torsion de Londres à Ibiza, tout en utilisant les plus fins produits de l'île.

Les collations comprennent des plats favoris bien aimés comme le maïs, le jumbo, le campo, les ailes de poulet avec choix de vinaigrette, l'œuf au scotch chorizo maison, les croquettes de morue et les côtes levées de porc à cuisson lente.

Le menu de salades est saisonnier, les portions sont généreuses et la production est organique et localement de source partout où cela est possible.

Les burgers sont rois au Projet Social. Les pains farcis d'un burger de bœuf classique avec fromage, de porc tiré et de slaw, de poulet grillé, d'un burger de morue, d'un double burger de bœuf traditionnel ou d'une robuste galette de bœuf garnie de Stilton fondu et d'une tranche de bacon croustillant sont parmi les choix les plus populaires. Trois hamburgers végétariens en rotation et tous sont disponibles en sliders à partager, plus un Beyond Burger.

La plupart du menu est sans gluten, il ya des brioches d'épeautre ou de l'avocat qui sont une astuce végétalienne.

Le petit déjeuner est servi jusqu'à 16h00 et comprend tous les éléments pour un bon début de journée. Des œufs bio de campagne cuits de toute façon, un arrosage à la bouche plein anglais (avec une version végétarienne également disponible), crêpes, açai, pudding au, avocat écrasé et les côtés de local, bruns de hachage maison et tout ce qui prend votre fantaisie. Le bar Bloody Mary en libre-service propose des vodkas et des tequilas infusées maison, 30 sauces chaudes différentes et une myriade de garnitures, y compris des lanières de bacon.

Les cocktails sont une spécialité avec des produits saisonniers utilisés pour créer de vieux favoris et de nouvelles combinaisons. Cinq robinets de glace, la bière-Ibosim d’Ibiza, complot IPA de Murcie, Moritz de Barcelone, Verna et Punta este de Murcie-complètent la vaste sélection de bières artisanales en bouteille du monde entier sur l’offre. Chaque vin de la liste choisie est écologique et/ou organique.

Envie de quelque chose sans alcool? Thés glacés et limonades faits maison, latte de curcuma, latte de Chai, café torréfié localement, thé de feuille lâche, bières sans alcool et de faible alcool aussi bien

Frais, maison, et délicieux, les plats et le menu boisson du Project Social sont en constantes évolution, reflétant l'abondance de produits frais de haute qualité disponibles sur l'île. L'ambiance est détendue et décontractée où la qualité de la nourriture et des boissons est assortie d'un service impeccable et amical.

Passez ou appelez pour réserver votre table maintenant.

Réservations jusqu'à 25 pour les repas et 40 pour les boissons dans notre espace privé disponible.

Nous avons également une société d'événements appelé Boutique bartending où nous apportons ce que nous faisons ici chez vous-info ICI

Projet social
22 Calle de Lorenzo
Santa Eulalia del Río
07840
Ibiza

+34 871 110 893

info@projectsocial.co

Horaires d'ouverture
9h30 - 23h30 du lundi au vendredi
10h00 - 23h30 Samedi
12h00 - 23h30 Dimanche

Nourriture servie de 9h30 à 23h30

Petit déjeuner 9h30 – 16h

Rôti du dimanche 13 h - 18 h