NOURRITURE POUR LES ENFANTS

Le Projet Social est fier de soutenir FOOD for IBIZA qui, depuis 2014, travaille dur pour aider ceux qui sont moins bien lotis. Il s'agit d'une organisation bénévole qui travaille avec les magasins, les restaurants et les hôtels pour distribuer de la nourriture et des boissons (sans alcool) aux familles les plus pauvres de cette belle île. Les dons privés sont acceptés avec gratitude.

Veuillez contacter Nina Negru nina.foodforibiza@gmail.com

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<strong>Project Social Bar & Kitchen, Santa Eulalia</strong>

Bière artisanale, cocktails artisanaux et cuisine de rue de qualité au cœur de Santa Eulalia. Les végétaliens, les végétariens et les mangeurs de viande sous un même toit heureux.

Ouvert toute l'année, cuisine ouverte toute la journée.

Project Social est un bar et un restaurant à Santa Eulalia, avec une touche de chic industriel et un éparpillement d'installations artistiques excentriques. Situé dans un coin ensoleillé près de la porte des véhicules du port de Santa Eulalia, Project Social sert une délicieuse dose de fraîcheur londonienne aux habitants et aux visiteurs - sept jours sur sept de 9h30 à 12h en semaine et à partir de 10h le week-end

Ouvert par le frère et la sœur James et Kate Parfitt, ainsi que leur collègue de longue date Rodrigo da Silva en 2015, le collectif vient directement d'institutions londoniennes célèbres telles que Lost Society (gagnant du meilleur bar Time Out) The Lost Angel (meilleur bar choix des lecteurs Time Out) et Powder Keg Diplomacy. En 2021, Rodrigo est retourné au Brésil, et Michael Turner a repris ses parts de l'entreprise. Michael est un visage de l'hospitalité d'Ibiza depuis de nombreuses années au Bambuddah et au Babylon Beach.

Project Social apporte à Ibiza le meilleur de la cuisine américaine de style diner avec une touche londonienne, tout en utilisant les meilleurs produits de l'île. Nous nous efforçons continuellement de réduire notre empreinte écologique en ce qui concerne les déchets, l'usage unique, la façon dont nous achetons les choses, où nous les achetons et à qui nous les achetons. Nous essayons de nous approvisionner aussi localement que possible et nous sommes fiers de reverser 50 centimes de chaque Tourist Burger vendu à une association caritative locale. NOURRITURE POUR LES ENFANTS

Parmi les snacks, on trouve les favoris bien connus comme les pains végétaliens et l'humus, les ailes de poulet jumbo campo nourries au maïs avec un choix de vinaigrette, l'œuf écossais au chorizo fait maison et les côtes de porc éco cuites lentement,

Le menu des salades est de saison, les portions sont généreuses et les produits sont biologiques et d'origine locale dans la mesure du possible et sont tous végétaliens

Les burgers sont rois au Projet Social. Les pains farcis d'un burger classique de bœuf écologique avec du fromage, du porc braisé et du slaw, du poulet grillé, un burger de morue, un double burger de bœuf traditionnel ou une solide galette de bœuf garnie de Stilton fondu et d'une tranche de bacon croustillant sont parmi les choix les plus populaires.

Il y a 5 hamburgers végétariens au menu, dont trois sont disponibles sous forme de sliders à partager. Nous servons le Beyond Burger et un burger au fruit du jacquier ainsi que des galettes végétaliennes faites maison. La plupart des menus sont sans gluten et il y a des brioches à l'épeautre ou à l'avocat pour compléter l'expérience végétalienne.

Le petit-déjeuner est servi jusqu'à 12h30 et comprend tous les éléments nécessaires pour bien commencer la journée. Des œufs biologiques de la campagne cuits à volonté, un délicieux Full English (avec une version végétalienne également disponible), des crêpes, de l'açai, de l'avocat écrasé et des accompagnements de pommes de terre rissolées locales faites maison et tout ce qui vous fait envie.

Les cocktails sont une spécialité avec des produits de saison utilisés pour créer de vieux favoris et de nouvelles combinaisons. Cinq robinets glacés, de la bière - Ibosim d'Ibiza, Complot IPA de Murcie, Moritz de Barcelone, Fransizkaner d'Allemagne et Punta Este de Murcie - complètent la vaste sélection de bières artisanales en bouteille du monde entier qui est proposée. Tous les vins de la liste de sélection sont écologiques et/ou biologiques.

Envie de quelque chose sans alcool ? Thés glacés et limonades faits maison, latte de curcuma, latte de chai, café torréfié localement, thé en feuilles, cocktails sans alcool, vin et bières à faible teneur en alcool également.

Frais, maison, et délicieux, les plats et le menu boisson du Project Social sont en constantes évolution, reflétant l'abondance de produits frais de haute qualité disponibles sur l'île. L'ambiance est détendue et décontractée où la qualité de la nourriture et des boissons est assortie d'un service impeccable et amical.

Passez ou appelez pour réserver votre table maintenant.

Réservations jusqu'à 25 pour les repas et 40 pour les boissons dans notre espace privé disponible.

Nous avons également une société d'événements appelé Boutique bartending où nous apportons ce que nous faisons ici chez vous-info ICI

Projet social
22 Calle de Lorenzo
Santa Eulalia del Río
07840
Ibiza

info@projectsocial.co

Horaires d'ouverture
10 h - 12 h du lundi au samedi
12h30-12h Dimanche