Projekt Soziale Bar & Küche, Santa Eulalia

Handwerkliches Bier, handwerkliche Cocktails und hochwertiges Straßenessen im Herzen von Santa Eulalia. Veganer, Vegetarier und Fleischesser unter einem glücklichen Dach.

Ganzjährig geöffnet, Essen den ganzen Tag über serviert.

Project Social ist eine Bar und ein Restaurant in Santa Eulalia, vollgepackt mit einem Hauch von industriellem Chic und einer Vielzahl von kuriosen Kunstinstallationen. In einer sonnigen Ecke in der Nähe des Fahrzeug-Tores zum Hafen von Santa Eulalia gelegen, serviert das Project Social Einheimischen und Besuchern gleichermaßen eine köstliche Dosis Londoner Coolness - sieben Tage die Woche von 9.30 bis 12 Uhr in der Woche und ab 12 Uhr am Wochenende.

Das Kollektiv, das von den Geschwistern James und Kate Parfitt sowie ihrem langjährigen Kollegen Rodrigo da Silva eröffnet wurde, kommt direkt von renommierten Londoner Institutionen wie Lost Society (Winner Best Bar Time Out) The Lost Angel (Best Bar Readers Choice Time Out) und Powder Keg Diplomacy. Project Social bringt das Beste aus dem amerikanischen Diner-Stil mit einer Londoner Note nach Ibiza, während die besten Produkte der Insel verwendet werden.

Zu den Snacks gehören beliebte Favoriten wie Mais, Jumbo, Campo, Chicken Wings mit Dressing nach Wahl, hausgemachte Chorizo Scotch Egg, Salz- und Pfefferkrake und langsam gekochte Schweinerippchen.

Die Salatkarte ist saisonal, die Portionen sind großzügig und die Produkte sind biologisch und werden nach Möglichkeit aus der Region bezogen.

Burger sind König beim Project Social. Brötchen gefüllt mit einem klassischen Rindfleisch-Burger mit Käse, gezogenem Schweinefleisch und Krautsalat, gegrilltem Huhn, einem Kabeljauburger, einem traditionellen Doppel-Rindfleisch-Burger oder einem robusten Rindfleisch-Patty mit geschmolzenem Stilton und einer Scheibe knusprigen Specks sind die beliebtesten Gerichte. Drei vegetarische Burger in Rotation und alle sind als Schieberegler zum Teilen erhältlich.

Die meisten Gerichte sind glutenfrei und es gibt Dinkelbrötchen oder Avocadobrötchen für eine vegane Spitze.

Das Frühstück wird bis 16 Uhr serviert und enthält alle Elemente für einen guten Start in den Tag. Bio, Country-Eier gekocht auf jede erdenkliche Weise, ein volles Englisch (auch mit vegetarischer Version erhältlich), Pfannkuchen, Chiapudding, zerbrochene Avocado und Seiten von lokalen, hausgemachten Rösti und alles andere, was Ihren Geschmack trifft. Die selbstbedienende Bloody Mary Bar bietet hausgemachte Wodkas und Tequilas, 30 verschiedene scharfe Saucen und unzählige Garnierungen inklusive Speckstreifen.

Cocktails sind eine Spezialität mit saisonalen Produkten, aus denen alte Favoriten und neue Kombinationen entstehen. Fünf eiskalte Zapfhähne, Bier - Ibosim aus Ibiza, Complot IPA aus Murcia, Moritz aus Barcelona, Verna und Punta Este aus Murcia - ergänzen das umfangreiche Angebot an Flaschenbier aus aller Welt. Jeder Wein auf der Auswahlliste ist ökologisch und/oder biologisch.

Lust auf etwas Alkoholfreies? Hausgemachte Eistees und Limonaden, Kurkuma-Milch, Chai-Milch, lokal gerösteter Kaffee, Loseblatt-Tee, alkoholfreie und alkoholarme Biere sowie Biere.

Frisch, hausgemacht und köstlich, das Project Social Food and Cocktail Menü entwickelt sich ständig weiter und spiegelt die reichlich vorhandenen hochwertigen frischen Produkte der Insel wider. Die Atmosphäre ist entspannt und locker, wo hochwertige Speisen und Getränke mit einem tadellosen, freundlichen Service kombiniert werden.

Schauen Sie vorbei oder rufen Sie an, um Ihren Tisch jetzt zu reservieren.

Buchungen bis zu 25 für Speisen und 40 für Getränke in unserem privaten Bereich möglich.

Wir haben auch eine Eventfirma namens Boutique Bartending, wo wir das, was wir hier tun, zu Ihnen nach Hause bringen - info HIER

Projekt Sozial
22 Calle de Lorenzo (Calle de Lorenzo)
Santa Eulalia del Rio (Santa Eulalia del Rio)
07840
Ibiza

+34 871 110 893

info@projectsocial.co

Öffnungszeiten
9.30 - 12 Uhr Montag - Freitag
12.00 - 12.00 Uhr Samstag & Sonntag

Essen serviert von 9.30 - 23 Uhr

Frühstück 9.30 - 16.00 Uhr