MORSURES LÉGÈRES (Light Bites)

Coleslaw (VG & GF) 4.25€

Frites fines coupées à la main (VG & GF) 4.25€ - ajoutez du cheddar mûr 9€

Frites grasses coupées à la main (VG & GF) 4.25€ - ajoutez du cheddar mûr 6€

Frites de patates douces 5,5€, avec chipolte mayo (VG & GF) 6,25€.

Patatje oorlog, fines frites coupées à la main, mayonnaise hollandaise, oignons hachés et sauce aux cacahuètes (V) 8€.
également disponible sans gluten avec notre sauce satay maison, (GF&V) veuillez demander

Pain avec aïoli 3.5€ (bread and aioli) Pain végétalien et sans gluten avec aïoli (VG) 4€ (bread and aioli vegan)

Haricots edamame avec huile de sésame ou huile épicée et sel gemme (GF & VG) 6€

Humus avec pain d'épeautre végétalien et crudités (VG) 8,25€.

Nachos avec cheddar mature, guacamole, salsa aux tomates, crème aigre et jalapenos 11.25€.
Ajoutez du porc tiré au BBQ, du poulet campo ou du jacquier tiré au BBQ végétalien (GF ) 4,5€ chacun

Nachos végétaliens avec cheddar végétalien, guacamole, salsa aux tomates, yaourt végétalien et jalapenos 11.25€.
Ajoutez du jacquier tiré au barbecue (GF & VG) 4,5€ chacun

Ailes de poulet Jumbo élevé en liberté avec sauce BBQ, BBQ épicée, thaïlandaise, Chimichurri ou Teriyaki et graines de sésame (GF) 9€ / 16.5€

Côtes de porc cuites lentement avec sauce BBQ, BBQ épicée, thaïlandaise, Chimichurri ou Teriyaki et graines de sésame et salade de chou (GF ) 8.5€ / 15.5€

Lanières de poulet thaï grillées et sauce satay (GF) 9,5€ (4) / 13,5 (6)

Arepas - Pain de maïs frit, farci de poivrons, d'oignons, de coriandre et d'ail, avec un choix de poulet ou de jacquier (VG), accompagné d'une sauce à l'ail et aux herbes (GF) 9,25€.

HOT DOGS

Brockwurst classique avec oignons caramélisés, ketchup et moutarde 9,25€.

Vegy Dog ! Hot dog végétalien Beyond Meat avec salade de chou, avocat et graines de citrouille (V) 9,75€.

BURGERS

Tous nos burgers sont servis avec de la laitue, de la tomate, de l'oignon rouge et de la mayonnaise.
Nos galettes de bœuf sont exemptes de gluten et proviennent de fermes écologiques de Valence.

Petit pain 100% épeautre (VG) 1€ (spelt bun) supplémentaire, petit pain sans gluten 2€ (gluten free bun) ou sans petit pain et guacamole à la base et un demi-avocat sur le dessus pour 2,75€ (avocado bun) supplémentaires.

CLASSIQUE Notre simple galette de bœuf 10€.
Cheese Burger 10.75€ / Cheese and Bacon 12€

BURGER DE POULET CHIMICHURRI
blanc de poulet avec fromage Manchego et sauce chimmichurri 12,75€.

PIG & TING
Porc effiloché BBQ avec salade de chou et cornichons 12€.

LE TOURISTE
Galette de bœuf, fromage bleu, bacon croustillant et relish de tomate 13,25€.

JUICY STEVE 
Un cheese burger garni de viande de porc et de sauce BBQ épicée 14,25€.

QUELQUE CHOSE DE POISSONNEUX
Cabillaud enrobé de pâte à frire sans gluten avec Manchego et roquette, mayo au basilic et au citron vert 12,75€.

CHÉRIE, OÙ EST MON POULET ?
Blanc de poulet en chapelure sans gluten avec mayo aux 3 moutardes et salade de chou 12,75€.

SMOKEY JOE
Burger de bœuf avec mayo chiplote, Manchego et guacamole 13,25€.

EL CHAVO !
Galette de bœuf avec nachos, cheddar mûr, guacamole et chipotle mayo 13,75€.

POULET À LA MANGE
Blanc de poulet avec salsa de mangue, cheddar mûr et mayonnaise au curry 12,75€.

THE BIG BURGER
Double bœuf, fromage, bacon, oignon caramélisé et confiture de bacon 18,5€.

MEDITERRÁNEA
Galette de bœuf, fromage de chèvre, tapenade d'olives et poivrons rouges grillés 13,75€.

SANS PAIN
Galette de bœuf au cheddar, blanc de poulet au manchego, bacon, œuf frais et avocat 19,25€.

POISSON & ÉCHALOTES
Filet de cabillaud en pâte à frire sans gluten avec sauce tartare maison 17€ ajouter petits pois à la menthe 75c, oignon mariné 1,2€.

SANS VIANDE

Petit pain 100% épeautre (VG) 1€ (spelt bun) supplémentaire, petit pain sans gluten 2€ (gluten free bun) ou sans petit pain et guacamole à la base et un demi-avocat sur le dessus pour 2,75€ (avocado bun) supplémentaires.

LUNA
Galette de patate douce cuite au four, quinoa, thym et paprika doux et avocat écrasé (V) 11,5€.

BEYOND
Burger végétalien avec mayo végétalienne, fromage végétalien et pain 100% épeautre (VG) 13,75€.

DOUBLE BEYOND
Deux Beyond burgers, double fromage végétalien sur un pain 100% épeautre (VG) 18€.

PULLED JACK
Carthame tiré au barbecue avec salade de chou et cornichons sur un petit pain 100% épeautre (VG) 12,5€.

MARLEY
Galette de chou-fleur, lentilles, haricots rouges, graines et pâte de curry avec salsa de mangue (V) 11,5€.

P.J.B
Un Beyond burger avec du fromage végétalien et du pamplemousse BBQ épicé sur un pain 100% épeautre (VG) 15,75€.

LIV
Un Beyond burger roulé dans une chapelure épicée sur un pain 100% épeautre (VG) 14,75€.

SALADES

POULET OU CÉSAR VÉGÉTALIEN
avocat, parmesan, croûtons, vinaigrette caesar crémeuse, servie avec du poulet fermier campo ou des fruits de mer végétaliens (VG) 15€ Ajouter du bacon croustillant 2,5€ ou des anchois 2€.

K'S BOWL
quinoa mélangé, aubergine grillée, épinards, radis et oignon râpés, carottes et courgettes marinées, avocat, graines mélangées et vinaigrette au tahini (GF&VG) 15€.

SALADE DE FROMAGE DE CHÈVRE
Épinards, roquette, tomates cerises, oignon rouge, grenade, noix, poivron rouge et fromage de chèvre avec une vinaigrette balsamique à l'orange et à l'agave. (GF&V) 15€

BOL DE RIZ ASIATIQUE
Riz brun, champignons shitake, fèves edamame, oignon de printemps, chou mariné, carotte et coriandre, mangue, noix de cajou avec une vinaigrette au gingembre et au soja. (GF&VG) 15€

SIDES
Salade de choux (VG & GF) 4,25€
Frites fines coupées à la main (VG & GF) 4,25€ avec fromage fondu (GF&V) 6€.
Frites grasses coupées à la main (VG & GF) 4,25€ avec fromage fondu (GF&V) 6€
Frites de patates douces 5,5€ avec chipolte mayo (VG & GF) 6,25€
Patatje oorlog, fines frites coupées à la main, mayonnaise hollandaise, oignons hachés et sauce aux cacahuètes (V) 8€
également disponible sans gluten avec notre sauce satay maison, (GF&V) veuillez demander

SAUCES toutes végétaliennes : BBQ, Chimichurri, Spicy BBQ, Mustard mayo, Spicy Thai, Chipotle 1.2€ chacune

SUPPLÉMENTS
Fromage bleu (blue cheese), fromage Manchego 2€, fromage de chèvre (goats cheese) 3€ Bacon, confiture de bacon (bacon jam) 2,5€ chacun
Guacamole (VG), Kimchi de potiron (VG) 2€ chacun
Œuf au plat (fried egg), oignon caramélisé (carmalised onion) (VG), cheddar, cheddar végétalien (VG) 1,5€ chacun
Jalapenos (VG), cornichons (gherkins) (VG) 1,5€ chacun Feta végétalienne (VG) 2,5€ chacun

ENFANTS 8€
Tous les burgers sont servis avec de la laitue
Cheeseburger & frites (kids chesseburger)
Goujons de poulet & frites (GF) (kids goujons)
Luna Burger & frites (V) (kids Luna)
Ailes de poulet & frites (GF) (kids wings)
Côtes levées avec frites (GF) (kids ribs)
Burger de poulet et frites (kids Chicken burger)
Hotdog dans un petit pain avec frites (kids hotdog)
Filet de cabillaud en pâte à frire sans gluten avec frites fines (GF) 8,75 €.(kids cod)

DESSERTS
Pudding au caramel collant avec glace à la vanille (GF) 7,5€.
Gâteau au fromage du jour (GF) 7,5
Tarte au banoffee (GF) 7,5 €.
Brownie végétalien au chocolat et aux cacahuètes avec glace à la vanille végétalienne (VG&GF) 7,5
Tarte aux noix de pécan avec glace 7€
Gâteau au chocolat avec glace (GF) 7€
Tarte aux pommes avec glace 7€

Livraisons
www.zascomidaentuboca.com

(V) végétarien (VG) végétalien (GF) sans gluten