COCKTAILS SOCIAUX DU PROJET
LES CLASSIQUES TORDUS
La sélection de cocktails * est de 6,5€.
entre 17h et 20h tous les jours
MARTINI ESPRESSO À LA VANILLE * 9.75€
Vodka Stoli infusée à la vanille, Kahlua, espresso local Meke
MARGARITA AU GINGEMBRE * 10.75€
Tequila, Grand Marnier, citron vert, sirop de gingembre et de citronnelle.
MOJITO CLASSIQUE* 9.75€
Rhum Flor de Caña, menthe fraîche, jus de citron vert et sucre.
Purée de fruit de la passion, de fraise ou de mangue pour 50c
MAI TAI* 10,75€
Un mélange de rhums avec du sirop d'amande, du curaçao d'orange et du citron vert frais.
SOLEIL ITALIEN * 10.75€
Vin de Sauvignon Blanc, Limoncello et Frangelico au goût de noisette avec du jus de citron.
GIVRE DE MANGUE * 10.5€
Vodka Stoli, purée de mangue, sirop de coco et jus de citron.
LEKKER LEKKER 11€
Mezcal fumé, Frangelico noisette, sucre, jus de citron et jus de pomme.
MATCHA AU MIEL 10,75
Bourbon Makers Mark, sirop de miel, poudre de Matcha et jus de citron, le tout arrosé de soda.
CHALEUR TROPICALE 10,75
Rhum de coco, liqueur de piment Humo, jus de citron vert, sucre et blanc d'œuf.
MARTINI PORNSTAR* 9.75€
Vodka à la vanille, citron, sucre vanillé, purée de fruits de la passion, verre de cava sur le côté.
PIÑA COLADA* 10.75€
Rhum Flor de caña, lait de coco et sucre, jus d'ananas, citron vert et Angostura Bitters.
MEZCAL MULE 11€ (7€ 5-8pm)
Mezcal, jus de citron vert, bière de gingembre et Angostura Bitters
PALOMA* 10,75€
Tequila, jus de citron vert, soda au pamplemousse et une pincée de sel.
MEXICAN SOUR 11€
Mezcal, liqueur de sureau St Germaine, sirop de gingembre, blanc d'œuf, jus de citron et amer orange.
blanc d'œuf, jus de citron et amer d'orange
***TENTATIONS PÉTILLANTES***
APEROL* ou CAMPARI SPRITZ* 9,75 €.
Aperol ou Campari, cava et soda
HUGO SPRITZ 10.75€
St Germaine, menthe, cava et sodA
COCKTAILS NON ALCOOLISÉS
6€ CHACUN
PINK PANTHER
Jus de pamplemousse rose pétillant, sirop de romarin et jus de citron vert.
COCONUT WATERFALL
Lait de coco et sirop de coco, jus de citron vert et jus d'ananas
CHEEKY MONKEY
Mangue, jus de citron vert, sirop de sucre jalapeño et soda.
MOJITO VIERGE AUX FRUITS DE LA PASSION
Fruit de la passion, citron vert, sucre de fruit de la passion, feuilles de menthe et jus d'ananas.
BOISSONS PLUS DOUCES
SMOOTHIES
Épinards, lait d'avoine, banane, beurre de cacahuète, avocat et dattes 8,75€.
Banane, lait de riz à la noix de coco, baies, graines de chia et agave 8,5 €.
Jus d'orange, banane, mangue, curcuma, gingembre 8,5 €.
Poudre de protéine de chocolat végétalienne, banane, chia, beurre de cacahuète, avoine, lait de riz à la noix de coco 9€.
Betterave, baies rouges, gingembre, carotte, feuilles de menthe et jus de pomme 8,75€.
Jus d'orange et de carotte 4,75 €. (Orange & Carrot Juice)
Extras 0.50€ : Gingembre, jus de citron, jus de citron vert, concombre, céleri
1€ : Banane, beurre de cacahuète, mangue, baies
2,5€ 4 Mélange de champignons
BOISSONS CHAUDES
Thé en feuilles / Teteras De Infusiones ~ Tasse 2.2€ / Pot 4€
English Breakfast ~ Earl Grey ~ Ceylan à la vanille ~ Gunpowder Thé vert Spiced Chai ~ Citron et gingembre ~ Camomille ~ Menthe fraîche ~ Red Bush Rooibos
Café Meke artisanal d'Ibiza
Espresso 1.8€ ~ Double Espresso 2..5€ | Cortado 1.9€ | Americano 2.65€ | Café blanc : petit 2.2€ / grand 3.75€ | Cafe con leche 2.2€ | Latte 3.75€ | Cappuccino : petit 2.2€ / grand 3.75€ | Lait de riz ou d'avoine à la noix de coco 0.5€
Réchauffeur d'hiver 4€
Gingembre frais, jus de citron, miel, eau chaude et huile essentielle de citron DoTerra.
Latte aux champignons 4.75€ (Mushroom Latte)
Lions Mane, Chaga, Reishi & Cordiceps, cacao, agave y leche de avena Lions Mane, Chaga, Reishi & Cordeceps, cacao, agave et lait d'avoine
Latte au curcuma 4.75€
Curcuma, huile de noix de coco, gingembre, cannelle, poivre, agave, lait de riz à la noix de coco.
Latte Masala Chai glacé ou chaud avec du lait d'avoine 4,75€.
Chocolat chaud 3,25€ Avec rhum épicé, brandy ou tequila 5,75
Thé glacé fait maison 4.1€
Amande et citron vert | Citron | Fruit de la passion et menthe
Limonade maison 4.1€
Citron | Fleur de sureau | Gingembre et citronnelle | Hibiscus
Café glacé 4€
Espresso au lait d'amande et sucre vanillé
Jus d'orange fraîchement pressé 4€
Kombucha fabriqué localement par Los Fermentistas
Un thé vivant, probiotique et rajeunissant 4,75€.
Jus de fruits BIO 2.75€
Orange, ananas, pomme ou pêche
VINS ÉCOLOGIQUES ET BIOLOGIQUES
VIN BLANC 125ml / Btl
Finca Fabian, Chardonnay biologique 3,4€ / 18€
Parra, Sauvignon blanc biologique 3,9€ / 22€
Parra Jimenez, Verdejo bio et végétalien 3,75 / 20€
Famillia Parra, Albariño , Bio, Vegan, 4.25 / 24€
VIN DE ROSE 125ml / btl
Finca Fabian, Fard à joues bio Rose 3.4€ / 18€
Parra Jimenez, Rose fardée biologique 3,75€ / 20€
BULLES
Étoiles - Cava Ecologico 5€ / 24€
VIN ROUGE 125ml / Btl
Finca Fabian, Tempranillo bio 3,4€ / 18€
Parra Jiminez, Merlot, bio 3,75€ / 22€
Martin Berdugo, Ribera Del Duero 4,75 / 28€
VERMUT DE IBIZA
Sa Concha negro Joven 100ML 3,5€ 3,5€ 3,5€ 3,5€ 3,5€ 3,5€ 3,5€ 4,5
Goût équilibré, doux, avec une touche d'amertume et un goût rétro de la Méditerranée.
Sa Concha negro Premium 100ML 4.5€
Arômes de bois, d'orange, de vanille, de cannelle, de réglisse et d'herbes méditerranéennes.
ON DRAFT / DE BARRIL
Estrella De La Vante ~ Lager ~ Murcia 4,8
Cana 3.25€ / Pinta 5€
Punta Este ~ Lager ambrée ~ Murcia 5.4%
Cana 3.5€ / Pinta 5.25€
Thatchers ~ Cidre ~ Angleterre 4,8
Cana 4.€ / Pinta 5.5€
Vendeja ~ IPA ~ Malaga 5,2
Cana 4.25€ / Pinta 5.75€
Rosa Blanca ~ Bière blonde houblonnée ~ Majorque 4,8%.
Cana 4€ / Pinta 5.5€
Sin Filtra Lager ~ Lager ~ Murcia 6,3
Cana 4€ / Pinta 5.5€
BIÈRES EN BOUTEILLE
Lager, Lager, Lager !!!!
Nom Style % A partir de €
BBC, Premium Lager, Lager 4% Barcelona 4.5€
BBC, la bella lola, Med Blonde Ale 4% Barcelona 5.5€
Modelo Especial Pale Lager 4.5% Mexique 4€
Negra Modelo, bière ambrée 5,4% Mexique 4
Alhambra, Reserva 1925 Pale Lager 6,4% Granada 4€
Daura (GF) Lager 5,4% Barcelona 3.75€
Pacifico Clara Pilsen 4,5% Mexique 4€
Bières de blé
Weihenstephaner Hefe Bière de Blé 5,4% Allemagne 5,5€
Blue Moon Belgique Blanche 5.4% Prague 4.5€
Bières à faible teneur en alcool
Free Damm Lager 0,0% Barcelona 4,25€
Alambra Blue Label Lager 1% Granada 4,25€
GUINESS Zero, Irish Dry Stout 0,5% Irlande 5.5€
Free Damm Tostada (GF), Lager grillée 0,0% Barcelona 4,25€
Free Damm Lemon (GF), Lager au citron 0,0% Barcelona 4,25€
Bières en bouteille IPA's
Nom Style % De €
BBP, Imparable IPA 6,8 % Hernani 5,5€
Brewdog, Elvis Juice Grapefruit IPA 6.5% Aberdeen 5.75€
Mallorca Beer, llop IPA 5.5% Mallorca 5.5€
Brewdog, Punk IPA 5,6% Aberdeen 5,5
BBC, Cercos Valedores, Session IPA 4,5% Barcelone 5,25
La Sagra IPA 7.2% Toledo 4.2€
Brewdog, Hazy Jane Hazy IPA 5% Aberdeen 5.5€
Mallorca Beer, Xela Cold IPA 6% Mallorca 5.75€
Brewdog, Wingman Session IPA 4.3% Aberdeen 5.5€
BBC, Hoppy Flower (GF) Double IPA 7,5% Valencia 5,75€
Bières pâles
Mallorca Beer, Broll Pale Ale 5% Majorque 5.5€
BBC, Barcelona APL American Pale Ale 5% Barcelone 5,5€
Bières foncées et autres
Alhambra, Reserva Roja Dopplebock 7,2% Granada 4,2€
Guinness, lata / Can Stout 4,2 % Dublin 5,75€
Alhambra, Reserva Roja Dopplebock 7.2% Granada 4.5€
Orval, bière trappiste 6,9 % Belgique 5,25 €.
Mallorca Beer, Bram Amber Lager 5,5% Mallorca 5.5€
Negro Modelo Negra 5,4 % Mexique 3,5
Projet social
22 Calle de Lorenzo
Santa Eulalia del Rio
07840, Ibiza
Horaires d'ouverture
9h-12h du lundi au dimanche
Cuisine jusqu'à 23 heures