COCKTAILS SOCIAUX DU PROJET

LES CLASSIQUES TORDUS

Sélection de cocktails à 6€
entre 17h et 19h tous les jours

MARTINI ESPRESSO À LA VANILLE 9€
Vodka infusée à la vanille, Kahlua, espresso local Meke

MARGARITA AU GINGEMBRE 10€
Tequila El Jimador, Grand Marnier, citron vert, sirop de gingembre et de citronnelle.

MOJITO CLASSIQUE 9€
Rhum Flor de Cana, menthe fraîche, jus de citron vert et sucre.
Ajoutez de la purée de fruits de la passion, de mangue, de poire ou de fraise pour 50c

APEROL SPRITZ 9€
Aperol, cava et soda

Éventail de litchis 10€
Vodka, June Pear Gin, litchis, jus de citron et purée de poire.

MAI TAI 10€
Un mélange de rhums avec du sirop d'amande, du curaçao d'orange, du citron vert frais et du jus d'ananas.

 GIVRE DE MANGUE 10€
Vodka, rhum de coco, purée de mangue, sirop de coco et jus de citron.

MARTINI PORNSTAR 9€
Vodka infusée à la vanille, jus de citron, sucre vanillé,
purée de fruits de la passion avec un verre de cava sur le côté.

BOURBON MULE 10€
Bourbon Bulleit, liqueur de pêche, jus de pêche, jus de citron et Angostura Bitters.

* No incluido en la promoción / Not included in the Cocktail Hours

MEXICAN SOUR 10.5€*
Mezcal Bruxo, liqueur de sureau St Germaine, sirop de gingembre, blanc d'œuf, jus de citron et amers d'orange.
blanc d'œuf, jus de citron et amer d'orange

CERISE SAUVAGE 10.5€*
Rhum Overproof, liqueur de cerise Heering, pastèque, jus de citron vert et une touche de sucre.

FLAMANT THAÏLANDAIS 10.5€*
Rhum brun, feuilles de menthe, jus de citron vert, pamplemousse rose, sauce piquante Sriracha, sel et soda.

RAPPEL SUCRÉ DE LUPE 10€*
Bombay Gin, liqueur de poire, sirop de cannelle, jus de citron, gingembre et cidre Thatchers

MARTINA 10€*
Vodka, liqueur de baies Chambord, citron vert, baies, sirop de sucre et Angostura Bitters.

EUGINA 10€*
Vermouth Italicus et vermouth Sa Concha, un peu de soda, complété par du cava.

MULE MEZCAL 10.5€*
Mezcal, jus de citron vert, bière de gingembre et Angostura Bitters

CATA 10€*
Pisco, sirop de fruits de la passion, purée de fruits de la passion, jus de citron et blanc d'œuf.

* No incluido en la promoción / Not included in the Cocktail Hours

COCKTAILS NON ALCOOLISÉS

5,5€ CHACUN

BAM BAM
Fraises, litchi, jus de citron vert et agave, le tout arrosé d'eau gazeuse.

CLARA LUZ
Jus de pamplemousse rose pétillant, sirop de romarin et jus de citron vert

LA TANA
Vermouth sans alcool, huile de lavande Doterra, jus de citron et eau gazeuse.

MULE À LA PASTÈQUE
Pastèque fraîche, sirop de gingembre, jus de citron vert et bière de gingembre.

MOJITO VIERGE AUX FRUITS DE LA PASSION
Fruit de la passion, citron vert, sucre de fruit de la passion, feuilles de menthe et jus d'ananas.

BOISSONS PLUS DOUCES

SMOOTHIES 8,5

Épinards, lait d'avoine, banane, beurre de cacahuète, avocat et dattes.(Spinach, oat milk, banana, peanut butter, avocado and date)

Banane, lait de riz à la noix de coco, baies, graines de chia et agave (Banana, coconut rice milk, berries, chia seeds, and agave)

Jus d'orange, banane, mangue, curcuma, gingembre (Orange juice, banana, mango, turmeric, ginger)

Chou frisé, banane, avocat, jus de citron, huile essentielle de citron Doterra, eau, agave (Kale, banana, avocado, lemon juice, Doterra lemon essential oil, water, agave)

Jus de pomme, chou frisé, avocat, agave et spiruline (Apple juice, kale, avocado, agave and spirulina)

Lait d'avoine, banane, cannelle, miel, dattes, flocons d'avoine, amandes (Oat milk, banana, cinnamon, honey, dates, oat flakes, almonds)

Jus d'orange et de carotte 4,75 €. (Orange & Carrot Juice)

Extras 0.50€ : Gingembre, jus de citron, jus de citron vert, concombre, céleri
1€ : Banane, beurre de cacahuète, mangue, baies
2,5€ 4 Mélange de champignons

BOISSONS CHAUDES

Loose Leaf Tea / Teteras De Infusiones ~ Cup 2€ / Pot 3.75€

English Breakfast ~ Earl Grey ~ Ceylan à la vanille ~ Gunpowder Thé vert Spiced Chai ~ Citron et gingembre ~ Camomille ~ Menthe fraîche ~ Red Bush Rooibos

Café Meke artisanal d'Ibiza

Espresso 1.6€ ~ Double Espresso 2.€ | Cortado 1.7€ | Americano 2.5€ | Café blanc : petit 1.7€ / grand 2€ Café con leche 1.9€ | Latte 2.75€ | Cappuccino : petit 2€ / grand 2.75€ | Lait de riz ou d'avoine à la noix de coco 0.5€

Réchauffeur d'hiver 4€
Gingembre frais, jus de citron, miel, eau chaude et huile essentielle de citron DoTerra.

Latte au curcuma 4,25
Curcuma, huile de noix de coco, gingembre, cannelle, poivre, agave, lait de riz à la noix de coco.

Latte Masala Chai glacé ou chaud avec lait d'avoine 4,25€. (Chai latte)

Chocolat chaud 2.75€ (Hot Chocolate) Avec rhum épicé, brandy ou tequila 5

Thé glacé fait maison 3.75€
Amande et citron vert | Citron | Fruit de la passion et menthe

Limonade maison 3.75€
Citron | Fleur de sureau | Gingembre et citronnelle | Hibiscus

Café glacé 4€
Espresso au lait d'amande et sucre vanillé

Jus d'orange fraîchement pressé €3,5

Kombucha fabriqué localement par Los Fermentistas
Un thé vivant, probiotique et rajeunissant 4,75€.

Jus de fruits BIO 2.75€
Orange, ananas, pomme ou pêche

Projet social
22 Calle de Lorenzo
Santa Eulalia del Rio
07840, Ibiza

+34 871 110 893

info@projectsocial.co

Horaires d'ouverture
10h-12h du lundi au samedi
12h30-12h le dimanche

Cuisine jusqu'à 23 heures