<strong>PROJECT SOCIAL COCKTAILS</strong>

<strong>TWISTED CLASSICS</strong>

La sélection de cocktails est de 6€.
entre 17 et 19 heures tous les jours

Cocktails 9€ cada uno / chacun

MARGARITA AU GINGEMBRE
Tequila Espolòn, Grand Marnier, citron vert, gingembre et sirop de citronnelle.

SOURCE MEXICAINE
Mezcal Bruxo, liqueur de fleur de sureau St Germaine, sirop de gingembre, blanc d'œuf, jus de citron et amers à l'orange.

MOJITO CLASSIQUE
Rhum Santa Teresa, menthe fraîche, jus de citron vert et sucre. Ajoutez de la purée de fruits de la passion, de mangue ou de fraise pour 50c

AMARRANGO
Gin de Bombay, Amaretto, jus de citron vert, Grand Marnier, purée de mangue

MULE BERRY*
Vodka de framboise, confiture de mûre, jus de citron vert et bière au gingembre

MARTINI DE STAR DU PORNO
Vodka biologique infusée à la vanille, jus de citron, sucre vanillé, purée de fruits de la passion avec un verre de cava sur le côté.

CAIPIRINHA* À LA MYRTILLE
Cachaça Yipioca, confiture de myrtilles, jus de citron vert et sirop de sucre.

MAI TAI
Un mélange de rhums avec du sirop d'amande, du curaçao d'orange et du citron vert frais.

MARTINI EXPRESSO À LA VANILLE
Vodka infusée à la vanille, Kahlua, espresso local Meke

SAILOR LECHE*
Sailor Jerry Spiced Rum, Licor 43, jus d'ananas, jus de citron vert, sirop de fruit de la passion

MANGO FROST*
Vodka, purée de mangue, sirop de noix de coco et jus de citron.

* No incluido en la promoción / Non inclus dans les heures de cocktail

<strong>NON ALCOHOLIC COCKTAILS</strong>

LE LUTIN 5,25€
Confiture de myrtilles, jus de pomme biologique, jus de citron vert et sirop d'amande

MULE VIERGE 5.25€
Marmelade d'orange, jus de citron vert, sirop de gingembre et de citronnelle, bière au gingembre

MOJITO VIERGE AUX FRUITS DE LA PASSION ET À L'ANANAS 5,25€
Purée de fruits de la passion, jus de citron vert, sucre de fruit de la passion, feuilles de menthe et jus d'ananas

<strong>SOFTER DRINKS</strong>

SMOOTHIES 8,25

Épinards, lait d'avoine, banane, beurre d'arachide, avocat et datte

Banane, lait de riz à la noix de coco, baies, graines de chia et agave

Jus d'orange, banane, mangue, curcuma, gingembre

Chou frisé, banane, avocat, jus de citron, huile essentielle de citron Doterra, eau, agave

Jus de pomme, chou frisé, avocat, agave et spiruline

Lait d'avoine, banane, cannelle, miel, dattes, flocons d'avoine, amandes

Jus d'orange et de carotte 4,75 €.

Suppléments 0,50€ : Gingembre, jus de citron, jus de citron vert, concombre, céleri
1€ : Banane, beurre de cacahuètes, mangue, baies
2,5€ 4 Mélange de champignons

<strong>HOT DRINKS</strong>

Loose Leaf Tea / Teteras De Infusiones ~ Tasse 2€ / Pot 3.75€

English Breakfast ~ Earl Grey ~ Ceylan à la vanille ~ Gunpowder Thé vert épicé Chai ~ Citron et gingembre ~ Camomille ~ Menthe fraîche ~ Rooibos du Bush rouge

Café Meke artisanal d'Ibiza

Espresso 1.6€ ~ Double Espresso 2.€ | Cortado 1.7€ | Americano 2.5€ | Café blanc : petit 1.7€ / grand 2€ Café con leche 1.9€ | Latte 2.75€ | Cappuccino : petit 2€ / grand 2.75€ | Lait de riz ou d'avoine à la noix de coco 0.5€

Chauffe-hiver €4
Gingembre frais, jus de citron, miel, eau chaude et huile essentielle de citron DoTerra

Latte au curcuma 4.25€
Curcuma, huile de coco, gingembre, cannelle, poivre, agave, lait de riz à la noix de coco

Latte Masala Chai glacé ou chaud avec du lait d'avoine 4,25€.

Chocolat chaud 2,75€ avec rhum épicé, brandy ou tequila 5€.

Thé glacé fait maison 3.75€.
Amande et citron vert | Citron | Fruit de la passion et menthe

Limonade maison 3.75€
Citron | Fleur de sureau | Gingembre et citronnelle | Hibiscus

Café glacé 4€
Meke espresso au lait d'amande et sucre vanillé

Jus d'orange fraîchement pressé €3,5

Kombucha fait localement par Los Fermentistas
Un thé vivant, probiotique et rajeunissant 4,75€.

Jus BIO 2,5 €.
Orange, ananas, pomme ou pêche

<strong>ECO & ORGANIC WINES</strong>

<strong>WHITE WINE 125ml / Btl</strong>

Finca Fabian, Chardonnay biologique 3€ / 17€

Fruto, Sauvignon Blanc Bio 3€ / 18€

Parra Jimenez, Verdejo bio et végétalien 3,5 / 19€

Menade, Verdejo écologique 4,2€ / 24,5€

<strong>Rose wine 125ml / btl</strong>

Finca Fabian, Organic Blush Rose 3€ / 17€

Parra Jimenez, Organic Blush Rose 3.5€ / 19€

<strong>Bubbles</strong>

Étoiles - Cava Ecologico 4€ / 20€

Gigglewater Prosecco, Rose ou Blanc 25€

Champagne Lanson Black Label 50€

<strong>RED WINE  125ml / Btl</strong>

Finca Fabian, Tempranillo bio 3€ / 17€

Clearly Organic Syrah / Cab Sauv 3.3€ / 18€

Marqués De Cáceres, Bio Tempranillo 4.25€ / 24.5€

Barhonda, Monsastrell / Syrah Bio 28€

<strong>VERMUT DE IBIZA</strong>

Sa Concha Negro Joven 100ML €3,5
Goût équilibré, sucré, avec une touche amère et un goût rétro de la Méditerranée

Sa Concha Negro Premium 100ML €4,5
<em>Aromas of wood, orange, vanilla, cinnamon, licorice and Mediterranean herbs</em>

<strong>ON DRAFT / DE BARRIL</strong>

<strong>Estrella De La Vante</strong> ~ Lager ~ Murcia 4.8%
Cana 3€ / Pinta 4.5€

<strong>Punta Este</strong> ~ Amber Lager ~ Murcia 5.4%
Cana 3€ / Pinta 4.5€

<b>Thatchers </b> ~ Cider ~ England 4.8%
Cana 4 € / Pinta 5,25 €.

<strong>Complot</strong> ~ Mediterranean IPA ~ Barcelona 6.6%
Cana 4,25 € / Pinta 5,25 €.

<strong>Ibosim</strong> ~ Talaia IPA ~ Ibiza 4.8%
Cana 4,5 euros / Pinta 5,5 euros

Nous avons aussi d' autres choix de leurs bières en bouteilles

<strong>BOTTLED BEERS</strong>

Lager, Lager, Lager!!!!
Nom style% à partir de €

Modelo Especial Pale Lager 4.5% Mexique 3.5€
Negra Modelo Amber Lager 5,4% Mexique 3,5€
Ibosim, bière blonde sans gluten (GF) 4,2% Ibiza 5€.
Alhambra, Reserva 1925 Pale Lager 6,4% Granada 3,8€
La Sagra Bohemia Lager 5% Toldeo 3.5€
La Sagra (GF) Lager 3.5% Toldeo 3.5€
La Sagra, Casifiza Blonde Ale 5.4% Toldeo 3.5€
Rosa Blanca Hoppy Lager 4.8% Mallorca 3.5€
Pacifico Clara Pilsen 4.5% Mexique 3.5€

<strong>Wheat Beers</strong>
Weihenstephaner Hefe Bière de blé 5.4% Allemagne 5.5€
Ibosim, Isla Blanca Bière de blé 5,5% Ibiza 5€
Blue Moon Belgium White 5,4% Prague 4,5€

<strong>Low Alcohol Beers</strong>
Free Damm Lager 0.0% Barcelona 3.5€
Alambra Blue Label Lager 1% Granada 3.5€
Althalia IPA IPA 0,6% Grenade 5€

menu plats

Bières en bouteille IPA
Nom style% à partir de €

BBP, Imparable IPA 6.8% Hernani 5.5€
Ibosim, Blood Moon IPA 6,7% Ibiza 5€
Ibosim, Talaia IPA 4,5% Ibiza 5€
Brewdog, Elvis Juice Grapefruit IPA 6,5% Aberdeen 5,75€.
Brewdog, Punk IPA 5,6% Aberdeen 4,8€.
Althalia IPA 6,5% Alicante 5€
Cierzo, Calanda Doble IPA, pêche 8% Saragosse 6,5€.
La Sagra IPA 7.2% Toledo 4.2€
Cierzo, Rabosa Triple IPA 10.5% Saragosse 6.75€

<strong>Pale Ale’s</strong>
Ibosim Summer Pale Ale 4,8% Ibiza 5€
Brewdog, Dead Pony Club Session Pale Ale 3,8% Aberdeen 4,5€.

<strong>Dark Ales & More</strong>
Alhambra, Reserva Roja Dopplebock 7.2% Granada 4.2€
La Sagra, Criolla Red Ale 6.1% Toldeo 3.8€
La Sagra, Muluta Negra 5% Toldeo 3.5€
Althaia Marzen (GF) Lager brune 4,8% Granada 5€
Negro Modelo Negra 5.4% Mexique 3.5€

Projet social
22 Calle de Lorenzo
Santa Eulalia del Río
07840, Ibiza

+34 871 110 893

info@projectsocial.co

Horaires d'ouverture
10 h à 12 h du lundi au samedi
12h30-12h Dimanche

Cuisine jusqu'à 23h