PROJET SOCIAL COCKTAILS

CLASSIQUES TORDUS

MARGARITA AU GINGEMBRE 5€.
Tequila Espolòn , Grand Marnier, citron vert fraît, sirop de gingembre et citronnelle

MARTINI ESPRESSO À LA VANILLE 5€.
Vodka vanille, Kahlua et espresso frais, servis à froid

BERRY MULE 5€
Vodka de framboise, confiture de mûre, jus de citron vert et bière au gingembre

APEROL SPRITZ 5€
Apéro, café et soda

MOJITO CLASSIQUE 5€
Rhum Santa Teresa, menthe fraîche, jus de citron vert et sucre.

MARTINI PORNSTAR 5€
Vodka de skyy infusé à la vanille, jus de citron, sucre vanillé, liqueur et purée de fruit de la passion, avec un shot de Cava sur le côté

CAIPIRINHA À LA MYRTILLE 5€
Sagatiba Cachaça brésilienne, confiture de myrtilles, jus de citron vert et sirop de sucre

LES COCKTAILS NON ALCOOLISÉS

LA PIXIE 4€
Confiture de myrtilles, jus de pomme biologique, jus de citron vert et sirop d'amande

MULE VIRGINALE 4€
Marmelade d'orange, jus de citron vert, sirop de gingembre et de citronnelle, bière au gingembre

MOJITO VIERGE AUX FRUITS DE LA PASSION ET À L'ANANAS 4€.
Purée de fruits de la passion, jus de citron vert, sucre de fruit de la passion, feuilles de menthe et jus d'ananas

BOISSONS PLUS DOUCES

SMOOTHIES 7€

Épinards, lait d'avoine, banane, beurre d'arachide, avocat et datte

Banane, lait de riz à la noix de coco, baies, graines de chia et agave

Jus d'orange, banane, mangue, curcuma, gingembre

Chou frisé, banane, avocat, jus de citron, huile essentielle de citron Doterra, eau, agave

Jus de pomme, chou frisé, avocat, agave et spiruline

Lait d'avoine, banane, cannelle, miel, dattes, flocons d'avoine, amandes

Naranja y zanahoria 4,5€ (en anglais)

Suppléments 0,50€ : Gingembre, jus de citron, jus de citron vert, concombre, céleri
1€ : Banane, beurre de cacahuètes, mangue, baies
2,5€ 4 Mélange de champignons

BOISSONS CHAUDES

Thé en vrac / Teteras De Infusiones ~ Tasse 12€ / Pot 3.75€

English Breakfast ~ Earl Grey ~ Ceylan à la vanille ~ Gunpowder Thé vert épicé Chai ~ Citron et gingembre ~ Camomille ~ Menthe fraîche ~ Rooibos du Bush rouge

Café Meke artisanal d'Ibiza

Espresso €1,5 ~ double espresso €2 | Cortado €1,6 Americano: petit €1,6/grand €1,9 | Café blanc: petit €1,7/grand €2 café au lait €1,9 | Latte €2,5 | Cappuccino: petit €2/grand €2,5 | Lait d'Amande, Lait de riz et noix de coco ou lait d'avoine €0,4

Chauffe-hiver €4
Gingembre frais, jus de citron, miel, eau chaude et huile essentielle de citron DoTerra

Curcuma latte €4
Curcuma, huile de coco, gingembre, cannelle, poivre, agave, lait de riz à la noix de coco

Masala Chai latte glacé ou chaud avec du lait d'avoine 4€.

Chocolat chaud 2,5€ avec rhum épicé, brandy ou tequila 5

Thé glacé fait maison 3,5 €.
Amande et citron vert | Citron | Fruit de la passion et menthe

Limonade faite maison 3,5
Citron | Fleur de sureau | Gingembre et citronnelle | Hibiscus

Café glacé €3,5
Meke espresso au lait d'amande et sucre vanillé

Jus d'orange fraîchement pressé €3,5

Kombucha fait localement par Los Fermentistas
Un thé vivant, probiotique et rajeunissement, servi froid: 100ml €3

Jus BIO 2,5 €.
Orange, ananas, pomme ou pêche

Jus de canneberge €2,5

ECO & VINS BIO

VIN blanc 125ml/BTL

FINCA FABIAN, CHARDONNAY BIO
2.5€ ~ 15€

MOTHER EARTH, SAUVIGNON BLANC BIO
€3,3 ~ €18

PARRA JIMENEZ, BIO, VEGAN VERDEJO
3.5 ~ 19€

L'ELFO, LE PINTO GRIGIO ITALIEN
4€ ~ 23€

MENADE, VERDEJO BIOLOGIQUE
€4,2 ~ €24,5

VIN ROSÉE 125ml/BTL

FINCA FABIAN, ROSÉE CLAIR BIO
2.5€ ~ 15€

PARRA JIMENEZ, ROSÉE CLAIR BIO
€3,5 ~ €19

Bulles

Parxet - Cava Ecologico
4€ ~ 20€

Prosecco Spumante Extra Dry
25€

Champagne Lanson Black Label
45€

VIN rouge 125ml/BTL

FINCA FABIAN, JEUNE BIO
2.5€ ~ 15€

CLAIREMENT ORGANIQUE SYRAH/CAB SAUV
€3,3 ~ €18

MARQUÉS DE CÁCERES, BIO JEUNE D.O. RIOJA
€4 ~ €23

AUSTUM, RIBERA DEL DUERO BIO
€4,20 ~ €24

BARHONDA, BIO MONSASTRELL/SYRAH
€4,70 ~ €28

LA FERME DU MONT, BIO / COTES DU RHONE
25€

EXEDRA NEGRE, VIN NATUREL / CATALUNYA , GARNACHA
27€

VERMUT DE IBIZA

Sa Concha Negro Joven 100ML €3,5
Goût équilibré, sucré, avec une touche amère et un goût rétro de la Méditerranée

Sa Concha Negro Premium 100ML €4,5
Arômes de bois, d'orange, de vanille, de cannelle, de réglisse et d'herbes méditerranéennes

AU FÛT

Moritz ~ Lager ~ Barcelone 5,4%
200ml 1,75€ / 300ml 2,5€ / 500ml 4€

Punta este ~ Amber Lager ~ Murcia 5,4%
200ml 1,75€ / 300ml 2,5€ / 500ml 4€

Franziskaner ~ Weisse ~ Munich 3,2
200ml 2€ / 300ml 3€ / 500ml 4.5€

Ibosim - Summer Pale Ale - Ibiza 4,8%
200ml 2,75€ / 300ml 4€ / 500ml 5€

Nous avons aussi d' autres choix de leurs bières en bouteilles

BIÈRES EN BOUTEILLE

Lager, Lager, Lager!!!!
Nom style% à partir de €

Estrella de Levante Pale Lager 4,8% Murcia 3€

Craft Lager 4,4% Barcelone 3€

BBP, EYE CONTACT Hoppy Lager 5.4% Hernani 4.5€

Modelo Especial Pale Lager 4,5% Mexique 3,5€

Negra Modelo Amber Lager 5,4% Mexique 3,5€

Ibosim, bière blonde sans gluten (GF) 4,2% Ibiza 5€.

Alhambra, Reserva 1925 Pale Lager 6,4% Granada 3,8€

Edge, Voila Dry Hopped Blonde 5,6% Barcelona 4,5€

Bières de blé

Weihenstephaner Hefe
Bière de blé 5,4% Allemagne €5,5

Ibosim, Isla Blanca
Bière de blé 5,5% Ibiza €5

BBP, Equinox
Bière de blé 4,8% Hernani €5

Bières à faible teneur en alcool

Free Damm Lager 0.0% Barcelona 3.5€

Franziskaner Hefe-Weissbier Bière de blé 0,5% Bavière 4,5

Alambra Blue Label Lager 1% Granada 3.5€

menu plats

Bières en bouteille IPA

Nom style% à partir de €

BBP, imparable IPA
6,8% Hernani €5,5

Ibosim, Blood Moon
IPA 6,7% Ibiza €5

Ibosim, Talaia
IPA 4,5% Ibiza €5

BrewDog, Jack Hammer impitoyable
IPA 7,2% Aberdeen €5,5

Dougall's, IPA 4
IPA 6% Cantabria €5

BBC, CERDOS VOLADORES
IPA 6% Barcelone 5

BBC, MIS HOPS
HIGH IPA 6% Barcelone 5,25

Dougall's, IPA 8
IPA 6% Cantabria €5

BrewDog, ELVIS JUICE
Pamplemousse IPA 6,5% Aberdeen €5,75

Brewdog, Punk
IPA 5,6 % Aberdeen 4,8

Doua's, ORGANIC
IPA 6,5% Cantabrie €5

Pale ale

Ibosim Summer
Pale Ale 4,8% Ibiza €5

BrewDog, Dead Pony Club
Session pale ale 3,8% Aberdeen €4,5

Dougall’s 942
Pale Ale 4,2% Cantabria €4,5

BBC, Big Bear
Pale Ale 5% Barcelone 4,75

Dougall, Happy Otter
Pale Ale 5,6% Cantabria €5

Dark ales & More

BBC, SR LOBO
Stout 7% Barcelone 5.5

DOUGALL'S STOUT (EN)
Session Stout 4.2% Cantabria 5

Alhambra, Reserva Rouge
Dopplebock 7,2% Grenade €4,2

Ibosim, romarin
ALE rurale 6% Ibiza €5

Cidres & Autres

CRABBIES Bière de gingembre 4,8% Liverpool €5

Kopparberg, fraise & citron vert, cidre 4% Suède €5

Thatchers cidre 4% Somerset €5

Projet social
22 Calle de Lorenzo
Santa Eulalia del Río
07840, Ibiza

+34 871 110 893

info@projectsocial.co

Horaires d'ouverture
5-11pm Monday – Wednesday
12-11pm Thursday – Sunday

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