PROYECTO CÓCTELES SOCIALES
CLÁSICOS RETORCIDOS
Los cócteles cuestan 7
entre las 17h y las 21h todos los días
MARTINI ESPRESSO DE VAINILLA 10
Vodka Stoli con infusión de vainilla, Kahlua, espresso local Meke
MARGARITA DE JENGIBRE 11
Tequila, Grand Marnier, lima, jarabe de jengibre y hierba limón
MOJITO CLÁSICO 10
Ron Flor de Caña, menta fresca, zumo de lima y azúcar.
Puré de fruta de la pasión, fresa o mango por 50c.
MAI TAI 11
Mezcla de rones con sirope de almendra, curaçao de naranja y lima fresca.
MANGO FROST 11
Vodka Stoli, puré de mango, sirope de coco y zumo de limón.
MICHELADA 11
Zumo de tomate, salsa inglesa y de soja, zumo de lima, salsa picante y una abeja
MARTINI PORNSTAR 10
Vodka de vainilla, limón, azúcar de vainilla, puré de fruta de la pasión, chupito de cava aparte
PIÑA COLADA 11
Ron Flor de caña, leche de coco y azúcar, zumo de piña, lima y Angostura Bitters
MEZCAL MULE 11.5€ (7.5€ 5-8pm)
Mezcal, zumo de lima, cerveza de jengibre y Angostura Bitters
PALOMA 11
Tequila, zumo de lima, soda de pomelo y una pizca de sal
MEXICAN SOUR 11,5
Mezcal, licor de flor de saúco St Germaine, sirope de jengibre, clara de huevo
clara de huevo, zumo de limón y amargo de naranja
APEROL, LIMONCELLO* o CAMPARI SPRITZ* 10
Aperol o Campari, cava y soda
HUGO SPRITZ 11
St Germaine, menta, cava y soda
THE BLOODY MARY 12€ (7.75€ 5-8pm)
Vodka, salsa inglesa, tabasco, oporto, zumo de limón, pimienta negra, sal de apio y zumo de tomate.
Vodkas de infusión Apio, jalapeño, pimienta negra, rábano picante o bacon
BLOODY MARIA 12€ (7.75€ 5-8pm)
Tequila en lugar de Vodka. Pruébalo con tequila con infusión de jalapeño para darle un toque extra.
SANGRE MEZCALITA 13€ (8€ 5-8pm)
Mezcal en lugar de Vodka
CÓCTELES SIN ALCOHOL
6,5€ CADA UNO
PANTERA ROSA
Zumo espumoso de pomelo rosa, sirope de romero y zumo de lima
CASCADA DE COCO
Leche de coco y sirope de coco, zumo de lima y zumo de piña
CHEEKY MONKEY
Mango, zumo de lima, sirope de azúcar de jalapeño y soda
MOJITO VIRGEN DE FRUTA DE LA PASIÓN
Fruta de la pasión, lima, azúcar de fruta de la pasión, hojas de menta y zumo de piña
BEBIDAS MÁS SUAVES
BATIDOS
Espinacas, leche de avena, plátano, mantequilla de cacahuete, aguacate y dátil 8.75€.
Plátano, leche de arroz de coco, bayas, semillas de chía y agave 8.5€.
Zumo de naranja, plátano, mango, cúrcuma, jengibre 8.5€.
Proteína vegana de chocolate en polvo, plátano, chía , mantequilla de cacahuete, avena, leche de arroz y coco 9€.
Remolacha, frutos rojos, jengibre, zanahoria, hojas de menta y zumo de manzana 8.75€.
Zumo de naranja y zanahoria 4.75
Extras 0.50€ : Jengibre, zumo de limón, zumo de lima, pepino, apio
1€ : Plátano, mantequilla de cacahuete, mango, bayas
2,5€ 4 Mezcla de setas
BEBIDAS CALIENTES
Té De Hoja Suelta / Teteras De Infusiones ~ Taza 2.2€ / Pote 4
Desayuno inglés ~ Earl Grey ~ Ceilán con vainilla ~ Té verde Gunpowder Chai especiado ~ Limón y jengibre ~ Manzanilla ~ Menta fresca ~ Rooibos Red Bush
Café artesanal de Ibiza Meke
Espresso 1.8€ ~ Doble Espresso 2..5€ | Cortado 1.9€ | Americano 2.65€ | Café blanco : pequeño 2.2€ / grande 4€ | Café con leche 2.2€ | Latte 4€ | Cappuccino : pequeño 2.2€ / grande 4€ | Leche de coco de arroz o de avena 0.5€.
Calentador de invierno 4
Jengibre fresco, zumo de limón, miel, agua caliente y aceite esencial de limón DoTerra.
Mushroom Latte 4.75
Lions Mane, Chaga, Reishi & Cordiceps, cacao, agave y leche de avena Lions Mane, Chaga, Reishi & Cordeceps, cacao, agave y leche de avena
Latte de cúrcuma 4,75
Cúrcuma, aceite de coco, jengibre, canela, pimienta, agave, leche de arroz con coco.
Masala Chai latte helado o caliente con leche de avena 4.75
Chocolate caliente 3,25€ Con ron especiado, brandy o tequila 5,75
Té helado casero 4.5
Almendra y lima | Limón | Maracuyá y menta
Limonada casera 4.5
Limón | Flor de saúco | Jengibre y hierba limón | Hibisco
Café helado 4,5
Meke espresso con leche de almendras y azúcar de vainilla.
Zumo de naranja recién exprimido 4
Kombucha elaborada localmente por Los Fermentistas
Un té vivo, probiótico y rejuvenecedor 5€.
Zumos BIO 2,75
Naranja, Piña, Manzana o Melocotón
VINOS ECOLÓGICOS
VINO BLANCO 125ml / Btl
Finca Fabian, Chardonnay Ecológico 3,4€ / 18
Parra, Sauvignon Blanc ecológico 3.9€ / 22€
Parra Jimenez, Ecológico, Vegano Verdejo 3.75 / 20 €.
Famillia Parra, Albariño , Ecológico, Vegano, 4,25 / 24€.
VINO ROSADO 125ml / botella
Finca Fabian, Rosa Colorete Ecológico 3.4€ / 18
Parra Jimenez, Rosa Rubor Ecológico 3.75€ / 20€.
BURBUJAS
Estrellas – Cava Ecológico 5€ / 24€
VINO TINTO 125ml / Btl
Finca Fabian, Tempranillo Ecológico 3,4€ / 18
Parra Jiminez, Merlot, ecológico 3,75 € / 22
Martin Berdugo, Ribera Del Duero 4.75 / 28€.
VERMUT DE IBIZA
Sa Concha negro Joven 100ML 3,5€.
Sabor equilibrado, dulce, con un toque amargo y un sabor retro del Mediterráneo
Sa Concha negro Premium 100ML 4,5€.
Aromas a madera, naranja, vainilla, canela, regaliz y hierbas mediterráneas
ON DRAFT / DE BARRIL
Estrella De La Vante ~ Cerveza Lager ~ Murcia 4.8%
Cana 3.25€ / Pinta 5€
Punta Este ~ Amber Lager ~ Murcia 5.4%
Cana 3.5€ / Pinta 5.25
Thatchers ~ Sidra ~ Inglaterra 4,8
Cana 4.25€ / Pinta 5.75
Vendeja ~ IPA ~ Málaga 5,2%
Caña 4,25€ / Pinta 5,75€
Rosa Blanca ~ Lager con lúpulo ~ Mallorca 4.8%
Cana 4.25€ / Pinta 5.75
Sin Filtra Lager ~ Lager ~ Murcia 6,3%
Caña 4€ / Pinta 5,5€
CERVEZAS DE BOTELLA
¡¡¡¡Lager, Lager, Lager!!!!
Nombre Estilo % Desde
BBC, Cerveza Premium, Cerveza 4% Barcelona 4,5€
BBC, la bella lola, Med Blonde Ale 4% Barcelona 5,5€
Modelo Especial Pale Lager 4.5% México 4€
Negra Modelo Amber Lager 5.4% México 4€
Alhambra, Reserva 1925 Pale Lager 6,4% Granada 4€
Cerveza Daura (GF) 5,4% Barcelona 3,75€
Pacífico Clara Pilsen 4,5% México 4€
Cervezas de trigo
Weihenstephaner Hefe Cerveza de Trigo 5,4% Alemania 5,5€
Blue Moon Bélgica Blanco 5,4% Praga 4,5€
Cervezas bajas en alcohol
Gratis Damm Cerveza 0,0% Barcelona 4,25€
Alambra Cerveza Etiqueta Azul 1% Granada 4,25€
GUINESS Zero, cerveza negra seca irlandesa 0,5% Irlanda 5,5 €
Gratis Damm Tostada (GF), Tosted Lager 0,0% Barcelona 4,25€
Damm Limón (GF), Limón Lager 0.0% Barcelona 4.25€
Cervezas Embotelladas IPA's
Nombre Estilo % De €
BBP, Imparable IPA 6,8% Hernani 5,5€.
Brewdog, Elvis Juice Grapefruit IPA 6,5% Aberdeen 5,75
Brewdog, Punk IPA 5,6% Aberdeen 5,5
BBC, Cercos Valedores, Session IPA 4,5% Barcelona 5,25
La Sagra IPA 7,2% Toledo 4,2
Brewdog, Hazy Jane Hazy IPA 5% Aberdeen 5,5
BBC, Flor de Lúpulo (GF) Double IPA 7.5% Valencia 5.75€
Pale Ale's
BBC, Barcelona APL American Pale Ale 5% Barcelona 5,5€.
Dark Ales & More
Alhambra, Reserva Roja Dopplebock 7,2% Granada 4,2€.
Guinness, lata / Can Stout 4,2% Dublín 5,75
Alhambra, Reserva Roja Dopplebock 7,2% Granada 4,5
Orval, Trappist Ale 6,9% Bélgica 5,25
Negro Modelo Negra 5,4% México 3,5
Lindemans, Framboise Fruit Lambic 2,5% Bélgica 5,5
La Chouffe Blonde Ale 8% Bélgica 5,75
Leffe Blonde Abbey Ale 6,6% Bélgica 5,5
Duvel Strong Blonde 8,5% Bélgica 5,75
Delerium Tremens Strong Ale 8,5% Bélgica 6,5
Proyecto Social
Calle de Lorenzo, 22
Santa Eulalia del Rio
07840, Ibiza
Horario de apertura
De 9.30 a 12.00 de lunes a domingo
Cocina hasta las 22.30 h