PROYECTO CÓCTELES SOCIALES
CLÁSICOS RETORCIDOS
Los cócteles cuestan 7,5 €
todos los días de 17:00 a 20:00
MARTINI DE ESPRESSO Y VAINILLA 10,5 €
Vodka Stoli con infusión de vainilla, Kahlúa y café espresso Meke de la zona
MARGARITA DE JENGIBRE 11,5 €
Tequila, Grand Marnier, lima, jengibre y sirope de limoncillo
MOJITO CLÁSICO 10,5 €
Ron Flor de Caña, menta fresca, zumo de lima y azúcar.
Puré de maracuyá, fresa o mango por 50 céntimos
MAI TAI 11,5 €
Una mezcla de rones con sirope de almendra, curaçao de naranja y lima fresca
MANGO FROST 11,5 €
Vodka Stoli, puré de mango, sirope de coco y zumo de limón
MICHELADA 11,5 €
Zumo de tomate, salsa Worcestershire y salsa de soja, zumo de lima, salsa picante y una abeja
PORNSTAR MARTINI 10,5 €
Vodka de vainilla, limón, azúcar de vainilla, puré de maracuyá y un chupito de cava aparte
PIÑA COLADA 11,5 €
Ron Flor de Caña, leche de coco y azúcar, zumo de piña, lima y Angostura Bitters
MEZCAL MULE 11,75 € (7,5 € de 17:00 a 20:00)
Mezcal, zumo de lima, cerveza de jengibre y Angostura Bitters
PALOMA 11,5 €
Tequila, zumo de lima, refresco de pomelo y una pizca de sal
MEXICAN SOUR 11,75 €
Mezcal, licor de flor de saúco St Germaine, sirope de jengibre, huevo
blanco, zumo de limón y amargo de naranja
APEROL, LIMONCELLO* o CAMPARI SPRITZ* 10
Aperol o Campari, cava y soda
HUGO SPRITZ 11,5 €
St Germaine, menta, cava y soda
THE BLOODY MARY 12€ (7.75€ 5-8pm)
Vodka, salsa inglesa, tabasco, oporto, zumo de limón, pimienta negra, sal de apio y zumo de tomate.
Vodkas de infusión Apio, jalapeño, pimienta negra, rábano picante o bacon
BLOODY MARIA 12€ (7.75€ 5-8pm)
Tequila en lugar de Vodka. Pruébalo con tequila con infusión de jalapeño para darle un toque extra.
SANGRE MEZCALITA 13€ (8€ 5-8pm)
Mezcal en lugar de Vodka
CÓCTELES SIN ALCOHOL
7 € CADA UNO
PANTERA ROSA
Zumo espumoso de pomelo rosa, sirope de romero y zumo de lima
CASCADA DE COCO
Leche de coco y sirope de coco, zumo de lima y zumo de piña
CHEEKY MONKEY
Mango, zumo de lima, sirope de azúcar de jalapeño y soda
MOJITO VIRGEN DE FRUTA DE LA PASIÓN
Fruta de la pasión, lima, azúcar de fruta de la pasión, hojas de menta y zumo de piña
BEBIDAS MÁS SUAVES
BATIDOS
Espinacas, leche de avena, plátano, mantequilla de cacahuete, aguacate y dátil 8.75€.
Plátano, leche de arroz de coco, bayas, semillas de chía y agave 8.5€.
Zumo de naranja, plátano, mango, cúrcuma, jengibre 8.5€.
Proteína vegana de chocolate en polvo, plátano, chía , mantequilla de cacahuete, avena, leche de arroz y coco 9€.
Remolacha, frutos rojos, jengibre, zanahoria, hojas de menta y zumo de manzana 8.75€.
Zumo de naranja y zanahoria 4.75
Extras 0.50€ : Jengibre, zumo de limón, zumo de lima, pepino, apio
1€ : Plátano, mantequilla de cacahuete, mango, bayas
2,5€ 4 Mezcla de setas
BEBIDAS CALIENTES
Té De Hoja Suelta / Teteras De Infusiones ~ Taza 2.2€ / Pote 4
Desayuno inglés ~ Earl Grey ~ Ceilán con vainilla ~ Té verde Gunpowder Chai especiado ~ Limón y jengibre ~ Manzanilla ~ Menta fresca ~ Rooibos Red Bush
Café artesanal de Ibiza Meke
Espresso 1.8€ ~ Doble Espresso 2..5€ | Cortado 1.9€ | Americano 2.65€ | Café blanco : pequeño 2.2€ / grande 4€ | Café con leche 2.2€ | Latte 4€ | Cappuccino : pequeño 2.2€ / grande 4€ | Leche de coco de arroz o de avena 0.5€.
Calentador de invierno 4
Jengibre fresco, zumo de limón, miel, agua caliente y aceite esencial de limón DoTerra.
Mushroom Latte 4.75
Lions Mane, Chaga, Reishi & Cordiceps, cacao, agave y leche de avena Lions Mane, Chaga, Reishi & Cordeceps, cacao, agave y leche de avena
Latte de cúrcuma 4,75
Cúrcuma, aceite de coco, jengibre, canela, pimienta, agave, leche de arroz con coco.
Masala Chai latte helado o caliente con leche de avena 4.75
Chocolate caliente 3,25€ Con ron especiado, brandy o tequila 5,75
Té helado casero 4.5
Almendra y lima | Limón | Maracuyá y menta
Limonada casera 4.5
Limón | Flor de saúco | Jengibre y hierba limón | Hibisco
Café helado 4,5
Meke espresso con leche de almendras y azúcar de vainilla.
Zumo de naranja recién exprimido 4
Kombucha elaborada localmente por Los Fermentistas
Un té vivo, probiótico y rejuvenecedor 5€.
Zumos BIO 2,75
Naranja, Piña, Manzana o Melocotón
VINOS ECOLÓGICOS
VINO BLANCO 125ml / Btl
Finca Fabián, Chardonnay ecológico 3,5 € / 18 €
Parra, Sauvignon Blanc ecológico 4 € / 23 €
Parra Jiménez, Verdejo ecológico y vegano 3,9 / 22 €
Famillia Parra, Albariño, ecológico, vegano, 4,25 / 25 €
VINO ROSADO 125ml / botella
Finca Fabián, Rosado ecológico 3,5 € / 18 €
Parra Jiménez, Rosado Blush ecológico 3,9 € / 22 €
BURBUJAS
Estrellas – Cava Ecológico 5€ / 24€
VINO TINTO 125ml / Btl
Finca Fabián, Tempranillo ecológico 3,5 € / 18 €
Parra Jiménez, Merlot, ecológico 3,9 € / 22 €
Martin Berdugo, Ribera Del Duero 4.75 / 28€.
VERMUT DE IBIZA
Sa Concha negro Joven 100 ml 3,5 €
Sabor equilibrado, dulce, con un toque amargo y un regusto mediterráneo
ON DRAFT / DE BARRIL
Estrella De La Vante ~ Lager ~ Murcia 4,8 %
Cerveza de barril 3,25 € / Pinta 5,25 €
Punta Este ~ Amber Lager ~ Murcia 5,4 %
Copa 3,5 € / Pinta 5,5 €
Stowford Press ~ Sidra ~ Inglaterra 4,8 %
Cana 4,25 € / Pinta 6 €
Vendeja ~ IPA ~ Málaga 5,2 %
Cerveza de barril 4,25 € / Pinta 6 €
Rosa Blanca ~ Lager con lúpulo ~ Mallorca 4,8 %
Cerveza 4,25 € / Pinta 6 €
Sin Filtra Lager ~ Lager ~ Murcia 6,3 %
Cerveza de barril 4 € / Pinta 5,75 €
CERVEZAS DE BOTELLA
¡¡¡¡Lager, Lager, Lager!!!!
Nombre Estilo % Desde
BBC, Premium Lager, Lager 4 % Barcelona 4,5 €
BBC, la bella lola, Med Blonde Ale 4 % Barcelona 5,5 €
Modelo Especial Pale Lager 4,5 % México 4,25 €
Negra Modelo Amber Lager 5,4 % México 4,25 €
Alhambra, Reserva 1925 Pale Lager 6,4 % Granada 4,25 €
Daura (GF) Lager 5,4 % Barcelona 4,25 €
Pacifico Clara Pilsen 4,5 % México 4,25 €
Cervezas de trigo
Weihenstephaner Hefe Cerveza de trigo 5,4 % Alemania 5,5 €
Blue Moon Belga blanca 5,4 % Praga 5,25 €
Cervezas con bajo contenido en alcohol
Free Damm Lager 0,0 % Barcelona 4,25 €
Alambra Blue Label Lager 1 % Granada 4,25 €
Free Damm Tostada (sin gluten), Lager tostada 0,0 % Barcelona 4,25 €
Free Damm Lemon (sin gluten), Cerveza rubia con limón 0,0 % Barcelona 4,25 €
Cervezas Embotelladas IPA's
Nombre Estilo % De €
BBP, Imparable IPA 6,8% Hernani 5,5€.
Brewdog, Elvis Juice Grapefruit IPA 6,5% Aberdeen 5,75
Brewdog, Punk IPA 5,6% Aberdeen 5,5
BBC, Cercos Valedores, Session IPA 4,5% Barcelona 5,25
La Sagra IPA 7,2% Toledo 4,2
Brewdog, Hazy Jane Hazy IPA 5% Aberdeen 5,5
BBC, Flor de Lúpulo (GF) Double IPA 7.5% Valencia 5.75€
Pale Ale's
BBC, Barcelona APL American Pale Ale 5% Barcelona 5,5€.
Dark Ales & More
Alhambra, Reserva Roja Dopplebock 7,2% Granada 4,2€.
Guinness, lata / Can Stout 4,2% Dublín 5,75
Alhambra, Reserva Roja Dopplebock 7,2% Granada 4,5
Orval, Trappist Ale 6,9% Bélgica 5,25
Negro Modelo Negra 5,4% México 3,5
Lindemans, Framboise Lambic de frutas 2,5 % Bélgica 5,5 €
La Chouffe Ale rubia 8 % Bélgica 6,25 €
Leffe Blonde Ale de abadía 6,6 % Bélgica 5,5 €
Duvel Rubia fuerte 8,5 % Bélgica 6,25 €
Proyecto Social
Calle de Lorenzo, 22
Santa Eulalia del Rio
07840, Ibiza
Horario de apertura
De 9.30 a 12.00 de lunes a domingo
Cocina hasta las 22.30 h