COCKTAILS SOCIAUX DU PROJET

LES CLASSIQUES TORDUS

Les cocktails sont à 7,5 €
tous les jours de 17 h à 20 h

MARTINI ESPRESSO À LA VANILLE 10,5 €
Vodka infusée à la vanille Stoli, Kahlua, espresso local Meke

MARGARITA AU GINGEMBRE 11,5 €
Tequila, Grand Marnier, citron vert, gingembre et sirop de citronnelle

MOJITO CLASSIQUE 10,5 €
Rhum Flor de Caña, menthe fraîche, jus de citron vert et sucre.
Purée de fruit de la passion, de fraise ou de mangue pour 50 centimes

MAI TAI 11,5 €
Un mélange de rhums, de sirop d'amande, de curaçao à l'orange et de citron vert frais

MANGO FROST 11,5 €
Vodka Stoli, purée de mangue, sirop de noix de coco et jus de citron

MICHELADA 11,5 €
Jus de tomate, sauce Worcestershire et sauce soja, jus de citron vert, sauce piquante et une abeille

PORNSTAR MARTINI 10,5 €
Vodka à la vanille, citron, sucre vanillé, purée de fruit de la passion, un petit verre de cava servi à part

PIÑA COLADA 11,5 €
Rhum Flor de Caña, lait de coco et sucre, jus d'ananas, citron vert et Angostura Bitters

MEZCAL MULE 11,75 € (7,5 € de 17 h à 20 h)
Mezcal, jus de citron vert, bière au gingembre et Angostura Bitters

PALOMA 11,5 €
Tequila, jus de citron vert, soda au pamplemousse et une pincée de sel

MEXICAN SOUR 11,75 €
Mezcal, liqueur de fleur de sureau St Germaine, sirop de gingembre, œuf
blanc, jus de citron et bitter à l'orange

APEROL, LIMONCELLO* ou CAMPARI SPRITZ* 10 €.
Aperol ou Campari, cava et soda

HUGO SPRITZ 11,5 €
Saint-Germain, menthe, cava et soda

THE BLOODY MARY 12€ (7.75€ 5-8pm)
Vodka, sauce Worcestershire, Tabasco, porto, jus de citron, poivre noir, sel de céleri et jus de tomate.

Vodkas infusées Céleri, piment, poivre noir, raifort ou bacon

BLOODY MARIA 12€ (7.75€ 5-8pm)
De la tequila à la place de la vodka. Essayez la Tequila infusée au jalapeno pour un coup de fouet supplémentaire.

BLOODY MEZCALITA 13€ (8€ 5-8pm)
Mezcal au lieu de Vodka

COCKTAILS NON ALCOOLISÉS

7 € CHACUN

PINK PANTHER
Jus de pamplemousse rose pétillant, sirop de romarin et jus de citron vert.

COCONUT WATERFALL
Lait de coco et sirop de coco, jus de citron vert et jus d'ananas

CHEEKY MONKEY
Mangue, jus de citron vert, sirop de sucre jalapeño et soda.

MOJITO VIERGE AUX FRUITS DE LA PASSION
Fruit de la passion, citron vert, sucre de fruit de la passion, feuilles de menthe et jus d'ananas.

BOISSONS PLUS DOUCES

SMOOTHIES

Épinards, lait d'avoine, banane, beurre de cacahuète, avocat et dattes 8,75€.

Banane, lait de riz à la noix de coco, baies, graines de chia et agave 8,5 €.

Jus d'orange, banane, mangue, curcuma, gingembre 8,5 €.

Poudre de protéine de chocolat végétalienne, banane, chia, beurre de cacahuète, avoine, lait de riz à la noix de coco 9€.

Betterave, baies rouges, gingembre, carotte, feuilles de menthe et jus de pomme 8,75€.

Jus d'orange et de carotte 4,75 €. (Orange & Carrot Juice)

Extras 0.50€ : Gingembre, jus de citron, jus de citron vert, concombre, céleri
1€ : Banane, beurre de cacahuète, mangue, baies
2,5€ 4 Mélange de champignons

BOISSONS CHAUDES

Thé en feuilles / Teteras De Infusiones ~ Tasse 2.2€ / Pot 4€

English Breakfast ~ Earl Grey ~ Ceylan à la vanille ~ Gunpowder Thé vert Spiced Chai ~ Citron et gingembre ~ Camomille ~ Menthe fraîche ~ Red Bush Rooibos

Café Meke artisanal d'Ibiza

Espresso 1.8€ ~ Double Espresso 2..5€ | Cortado 1.9€ | Americano 2.65€ | Café blanc : petit 2.2€ / grand 4€ | Cafe con leche 2.2€ | Latte 4€ | Cappuccino : petit 2.2€ / grand 4€ | Lait de riz ou d'avoine à la noix de coco 0.5€.

Réchauffeur d'hiver 4€
Gingembre frais, jus de citron, miel, eau chaude et huile essentielle de citron DoTerra.

Latte aux champignons 4.75€ (Mushroom Latte)
Lions Mane, Chaga, Reishi & Cordiceps, cacao, agave y leche de avena Lions Mane, Chaga, Reishi & Cordeceps, cacao, agave et lait d'avoine

Latte au curcuma 4.75€
Curcuma, huile de noix de coco, gingembre, cannelle, poivre, agave, lait de riz à la noix de coco.

Latte Masala Chai glacé ou chaud avec du lait d'avoine 4,75€.

Chocolat chaud 3,25€ Avec rhum épicé, brandy ou tequila 5,75

Thé glacé fait maison 4.5€
Amande et citron vert | Citron | Fruit de la passion et menthe

Limonade maison 4.5€
Citron | Fleur de sureau | Gingembre et citronnelle | Hibiscus

Café glacé 4,5
Espresso au lait d'amande et sucre vanillé

Jus d'orange fraîchement pressé 4€

Kombucha fabriqué localement par Los Fermentistas
Un thé vivant, probiotique et rajeunissant 5€

Jus de fruits BIO 2.75€
Orange, ananas, pomme ou pêche

Projet social
22 Calle de Lorenzo
Santa Eulalia del Rio
07840, Ibiza

+34 871 110 893

info@projectsocial.co

Horaires d'ouverture
9h30-12h du lundi au dimanche

Cuisine jusqu'à 22h30