COCKTAILS SOCIAUX DU PROJET
LES CLASSIQUES TORDUS
Les cocktails sont à 7€
entre 17h et 21h tous les jours
MARTINI EXPRESSO À LA VANILLE 10€
Vodka Stoli infusée à la vanille, Kahlua, espresso local Meke
MARGARITA AU GINGEMBRE 11€
Tequila, Grand Marnier, citron vert, sirop de gingembre et de citronnelle.
MOJITO CLASSIQUE 10€
Rhum Flor de Caña, menthe fraîche, jus de citron vert et sucre.
Purée de fruits de la passion, de fraises ou de mangues pour 50c
MAI TAI 11€
Un mélange de rhums avec du sirop d'amande, du curaçao d'orange et du citron vert frais.
GIVRE DE MANGUE 11€
Vodka Stoli, purée de mangue, sirop de coco et jus de citron.
MICHELADA 11€
Jus de tomate, sauce Worcestershire et soja, jus de citron vert, sauce piquante et une abeille.
MARTINI PORNSTAR 10€
Vodka à la vanille, citron, sucre vanillé, purée de fruits de la passion, verre de cava sur le côté.
PIÑA COLADA 11€
Rhum Flor de caña, lait de coco et sucre, jus d'ananas, citron vert et Angostura Bitters.
MEZCAL MULE 11,5€ (7,5€ de 17h à 20h)
Mezcal, jus de citron vert, bière de gingembre et Angostura Bitters
PALOMA 11€
Tequila, jus de citron vert, soda au pamplemousse et une pincée de sel.
MEXICAN SOUR 11.5€
Mezcal, liqueur de sureau St Germaine, sirop de gingembre, blanc d'œuf, jus de citron et amers d'orange.
blanc d'œuf, jus de citron et amer d'orange
APEROL, LIMONCELLO* ou CAMPARI SPRITZ* 10 €.
Aperol ou Campari, cava et soda
HUGO SPRITZ 11€
St Germaine, menthe, cava et soda
THE BLOODY MARY 12€ (7.75€ 5-8pm)
Vodka, sauce Worcestershire, Tabasco, porto, jus de citron, poivre noir, sel de céleri et jus de tomate.
Vodkas infusées Céleri, piment, poivre noir, raifort ou bacon
BLOODY MARIA 12€ (7.75€ 5-8pm)
De la tequila à la place de la vodka. Essayez la Tequila infusée au jalapeno pour un coup de fouet supplémentaire.
BLOODY MEZCALITA 13€ (8€ 5-8pm)
Mezcal au lieu de Vodka
COCKTAILS NON ALCOOLISÉS
6,5€ CHACUN
PINK PANTHER
Jus de pamplemousse rose pétillant, sirop de romarin et jus de citron vert.
COCONUT WATERFALL
Lait de coco et sirop de coco, jus de citron vert et jus d'ananas
CHEEKY MONKEY
Mangue, jus de citron vert, sirop de sucre jalapeño et soda.
MOJITO VIERGE AUX FRUITS DE LA PASSION
Fruit de la passion, citron vert, sucre de fruit de la passion, feuilles de menthe et jus d'ananas.
BOISSONS PLUS DOUCES
SMOOTHIES
Épinards, lait d'avoine, banane, beurre de cacahuète, avocat et dattes 8,75€.
Banane, lait de riz à la noix de coco, baies, graines de chia et agave 8,5 €.
Jus d'orange, banane, mangue, curcuma, gingembre 8,5 €.
Poudre de protéine de chocolat végétalienne, banane, chia, beurre de cacahuète, avoine, lait de riz à la noix de coco 9€.
Betterave, baies rouges, gingembre, carotte, feuilles de menthe et jus de pomme 8,75€.
Jus d'orange et de carotte 4,75 €. (Orange & Carrot Juice)
Extras 0.50€ : Gingembre, jus de citron, jus de citron vert, concombre, céleri
1€ : Banane, beurre de cacahuète, mangue, baies
2,5€ 4 Mélange de champignons
BOISSONS CHAUDES
Thé en feuilles / Teteras De Infusiones ~ Tasse 2.2€ / Pot 4€
English Breakfast ~ Earl Grey ~ Ceylan à la vanille ~ Gunpowder Thé vert Spiced Chai ~ Citron et gingembre ~ Camomille ~ Menthe fraîche ~ Red Bush Rooibos
Café Meke artisanal d'Ibiza
Espresso 1.8€ ~ Double Espresso 2..5€ | Cortado 1.9€ | Americano 2.65€ | Café blanc : petit 2.2€ / grand 4€ | Cafe con leche 2.2€ | Latte 4€ | Cappuccino : petit 2.2€ / grand 4€ | Lait de riz ou d'avoine à la noix de coco 0.5€.
Réchauffeur d'hiver 4€
Gingembre frais, jus de citron, miel, eau chaude et huile essentielle de citron DoTerra.
Latte aux champignons 4.75€ (Mushroom Latte)
Lions Mane, Chaga, Reishi & Cordiceps, cacao, agave y leche de avena Lions Mane, Chaga, Reishi & Cordeceps, cacao, agave et lait d'avoine
Latte au curcuma 4.75€
Curcuma, huile de noix de coco, gingembre, cannelle, poivre, agave, lait de riz à la noix de coco.
Latte Masala Chai glacé ou chaud avec du lait d'avoine 4,75€.
Chocolat chaud 3,25€ Avec rhum épicé, brandy ou tequila 5,75
Thé glacé fait maison 4.5€
Amande et citron vert | Citron | Fruit de la passion et menthe
Limonade maison 4.5€
Citron | Fleur de sureau | Gingembre et citronnelle | Hibiscus
Café glacé 4,5
Espresso au lait d'amande et sucre vanillé
Jus d'orange fraîchement pressé 4€
Kombucha fabriqué localement par Los Fermentistas
Un thé vivant, probiotique et rajeunissant 5€
Jus de fruits BIO 2.75€
Orange, ananas, pomme ou pêche
VINS ÉCOLOGIQUES ET BIOLOGIQUES
VIN BLANC 125ml / Btl
Finca Fabian, Chardonnay biologique 3,4€ / 18€
Parra, Sauvignon blanc biologique 3,9€ / 22€
Parra Jimenez, Verdejo bio et végétalien 3,75 / 20€
Famillia Parra, Albariño , Bio, Vegan, 4.25 / 24€
VIN DE ROSE 125ml / btl
Finca Fabian, Fard à joues bio Rose 3.4€ / 18€
Parra Jimenez, Rose fardée biologique 3,75€ / 20€
BULLES
Étoiles - Cava Ecologico 5€ / 24€
VIN ROUGE 125ml / Btl
Finca Fabian, Tempranillo bio 3,4€ / 18€
Parra Jiminez, Merlot, bio 3,75€ / 22€
Martin Berdugo, Ribera Del Duero 4,75 / 28€
VERMUT DE IBIZA
Sa Concha negro Joven 100ML 3,5€ 3,5€ 3,5€ 3,5€ 3,5€ 3,5€ 3,5€ 4,5
Goût équilibré, doux, avec une touche d'amertume et un goût rétro de la Méditerranée.
Sa Concha negro Premium 100ML 4.5€
Arômes de bois, d'orange, de vanille, de cannelle, de réglisse et d'herbes méditerranéennes.
ON DRAFT / DE BARRIL
Estrella De La Vante ~ Lager ~ Murcia 4,8
Cana 3.25€ / Pinta 5€
Punta Este ~ Lager ambrée ~ Murcia 5.4%
Cana 3.5€ / Pinta 5.25€
Thatchers ~ Cidre ~ Angleterre 4,8
Cana 4.25€ / Pinta 5.75€
Vendeja ~ IPA ~ Malaga 5,2
Cana 4.25€ / Pinta 5.75€
Rosa Blanca ~ Bière blonde houblonnée ~ Majorque 4,8%.
Cana 4.25€ / Pinta 5.75€
Sin Filtra Lager ~ Lager ~ Murcia 6,3
Cana 4€ / Pinta 5.5€
BIÈRES EN BOUTEILLE
Lager, Lager, Lager !!!!
Nom Style % A partir de €
BBC, Premium Lager, Lager 4% Barcelona 4.5€
BBC, la bella lola, Med Blonde Ale 4% Barcelona 5.5€
Modelo Especial Pale Lager 4.5% Mexique 4€
Negra Modelo, bière ambrée 5,4% Mexique 4
Alhambra, Reserva 1925 Pale Lager 6,4% Granada 4€
Daura (GF) Lager 5,4% Barcelona 3.75€
Pacifico Clara Pilsen 4,5% Mexique 4€
Bières de blé
Weihenstephaner Hefe Bière de Blé 5,4% Allemagne 5,5€
Blue Moon Belgique Blanche 5.4% Prague 4.5€
Bières à faible teneur en alcool
Free Damm Lager 0,0% Barcelona 4,25€
Alambra Blue Label Lager 1% Granada 4,25€
GUINESS Zero, Irish Dry Stout 0,5% Irlande 5.5€
Free Damm Tostada (GF), Lager grillée 0,0% Barcelona 4,25€
Free Damm Lemon (GF), Lager au citron 0,0% Barcelona 4,25€
Bières en bouteille IPA's
Nom Style % De €
BBP, Imparable IPA 6,8 % Hernani 5,5€
Brewdog, Elvis Juice Grapefruit IPA 6.5% Aberdeen 5.75€
Brewdog, Punk IPA 5,6% Aberdeen 5,5
BBC, Cercos Valedores, Session IPA 4,5% Barcelona 5.25€
La Sagra IPA 7.2% Toledo 4.2€
Brewdog, Hazy Jane Hazy IPA 5% Aberdeen 5.5€
BBC, Hoppy Flower (GF) Double IPA 7,5% Valencia 5,75€
Pale Ale's
BBC, Barcelone APL American Pale Ale 5% Barcelone 5,5€
Bières foncées et autres
Alhambra, Reserva Roja Dopplebock 7,2% Granada 4,2€
Guinness, lata / Can Stout 4,2 % Dublin 5,75€
Alhambra, Reserva Roja Dopplebock 7.2% Granada 4.5€
Orval, bière trappiste 6,9 % Belgique 5,25 €.
Negro Modelo Negra 5,4% Mexique 3,5€
Lindemans, Framboise Lambic aux fruits 2,5% Belgique 5,5€
La Chouffe Blonde Ale 8% Belgique 5.75€
Leffe Blonde Abbey Ale 6.6% Belgique 5.5€
Duvel Strong Blonde 8,5% Belgique 5.75€
Delerium Tremens Strong Ale 8.5% Belgique 6.5€
Projet social
22 Calle de Lorenzo
Santa Eulalia del Rio
07840, Ibiza
Horaires d'ouverture
9h30-12h du lundi au dimanche
Cuisine jusqu'à 22h30