<strong>PROJECT SOCIAL COCKTAILS</strong>

<strong>TWISTED CLASSICS</strong>

els còctels són de 5€ entre les 17:00 i les 20:00 tots els dies

Còctels 9€ cada uno / cada

GINGEBRE MARGARITA
Espolòn Tequila, Gran Marnier, llima, gingebre i xarop de llimona

AGREDOLÇ MEXICÀ
Bruxo Mezcal, Licor de flor de saüc de St Germaine, xarop de gingebre, clara d'ou, suc de llimona i amargs taronges

MOJITO CLÀSSIC
Rom de Santa Teresa, menta fresca, suc de llima i sucre. Afegir fruita de la passió, puré de mango o maduixa durant 50c

AMARRANGO
Bombay Gin, Amaretto, suc de llima, Grand Marnier, puré de mango

MULA DE BAIA
Vodka de gerds, melmelada de nabiu, suc de llima i cervesa de gingebre

PORNSTAR MARTINI
Vodka orgànic de vainilla, suc de llimona, sucre de vainilla, puré de fruita de la passió amb una presa de cava al costat

CAIPIRINHA NABORRY
Yipioca Cachaça, melmelada de nabius, suc de llima i xarop de sucre

MAI TAI
Barreja de roms amb xarop d'ametlles, curacao de taronja, llima fresca

VAINILLA ESPRESSO MARTINI
Vainilla va infusionar Vodka, Kahlua, espresso local de Meke

GAT DE CHESHIRE*
Bombai Gin, Campari, Vermut, llimona, sucre i aranja

DOLÇ RECORDATORI DE LUPE*
Ginebra Bombai, licor de pera, xarop de canyella, suc de llimona, gingebre & sidra Thatchers

SEGUEIX RODANT*
Fruites mascerades, bourbon, xarop de fruita de la passió, sauvignon blanc, fulles de menta i refresc

MARINER LLEPAT*
Rom Sailor Jerry Spiced, licor 43, suc de pinya, suc de llima, xarop de fruita de la passió

GELADA DE MANGO*
Vodka, puré de mango, xarop de coco i suc de llimona

TULSI SPRITZ*
Vermut de or, Ginebra bombai, xarop d'alfàbrega, refresc i cava

SUNSEEKER*
Mezcal, Grand Marnier, puré de fruita de la passió, llima i atzavara

RITUAL*
Gin de maduixa Mombassa, licor de flor de saüc De Sant Germaine, suc de llima, xarop de sucre i clara d'ou

* No incluido en la promoció / No inclòs en les Hores de Còctel

<strong>NON ALCOHOLIC COCKTAILS</strong>

EL PIXIE 5€
Confitura de nabiu, suc de Poma ennuvolat, suc de llima i xarop d'ametlles

MULA VERGE 5€
Melmelada de taronja, suc de llima, xarop de gingebre i citronela, cervesa de gingebre

VERGE FRUITA DE LA PASSIÓ I MOJITO DE PINYA 5€
Puré de fruita de la passió, suc de llimona, fruita de la passió de sucre, fulles de menta & suc de pinya

<strong>SOFTER DRINKS</strong>

BATUTS 8€

Espinacs, llet de civada, plàtan, mantega de cacauet, alvocat i data

Plàtan, llet d'arròs de coco, baies, llavors de Chia i atzavara

Suc de taronja, plàtan, MANGO, cúrcuma, gingebre

Kale, plàtan, alvocat, suc de llimona, oli essencial de llimona Doterra, aigua, atzavara

Suc de Poma, Kale, alvocat, atzavara i espirulina

La llet de civada, plàtan, canyella, mel, dàtils, flocs de civada, ametlles

Suc de taronja i pastanaga 4.5€

Extres €0,50: gingebre, suc de llimona, suc de llimona, cogombre, API
€1: plàtan, mantega de cacauet, MANGO, baies
€2,5 4 barreja de bolets

<strong>HOT DRINKS</strong>

Te de Fulla Solta / Teteras De Infusiones ~ Tassa 2€ / Pot 3.75€

Esmorzar anglès ~ Earl Grey ~ Ceilan amb vainilla ~ Gunpowder te verd condimentat Chai ~ llimona & gingebre ~ camamilla ~ menta fresca ~ vermell Bush rooibos

Cafè Meke artesà d'Eivissa

Espresso 1.6€ ~ Doble Espresso 2.€ | Cortado 1.7€ | Americano 2.5€ | Cafè blanc : petit 1.7€ / gran 2€ Cafe con leche 1.9€ | Latte 2.75€ | Caputxino : petit 2€ / gran 2,75€ | Ametlla, arròs de coco o llet de civada 0.5€

Winter Warmer 4€
Gingebre fresc, suc de llimona, mel, aigua calenta i oli essencial de llimona DoTerra

Latte de cúrcuma 4.25€
Cúrcuma, oli de coco, gingebre, canyella, pebre, atzavara, llet d'arròs de coco

Latte Masala Chai gelat o calent amb llet de civada 4.25€

Xocolata Calenta 2.75€ Amb Rom Especiat, Brandi o Tequila 5€

Te gelat casolà 3.75€
Ametlla i llimona | Llimona | Fruita de la passió i de menta

Llimonada casolana 3.75€
Llimona | Flor de Saüc | Ginger & Lemongrass | Hibiscus

Cafè gelat 4€
Meke cafè amb llet d'ametlla i sucre de vainilla

Suc de taronja fresc 3,5€

Kombucha fet localment per Los Fermentistas
Un te viu, probiòtic i rejovenidor 4.75€

Sucs BIO €2,5
Taronja, pinya, Poma o préssec

Suc de nabiu 2,5€

<strong>ECO & ORGANIC WINES</strong>

<strong>WHITE WINE 125ml / Btl</strong>

FINCA FABIÁN, CHARDONNAY ORGÁNICO
2.75€ ~ 16.5€

FRUTO, SAUVIGNON BLANC ECOLÒGIC
3.3€ ~ 18€

PARRA JIMENEZ, ORGANIC, VEGÀ VERDEJO
3,5 ~ €19

L'ELFO, ITALIÀ PINTO GRIGIO
23€

MENADE, VERDEJO ECOLÒGIC
4.2€ ~ 24,5€

<strong>ROSE WINE 125ml / Btl</strong>

FINCA FABIAN, ORGÀNIC BLUSH ROSE
2.75€ ~ 16.5€

PARRA JIMÉNEZ, ORGÀNIC BLUSH ROSE
3,5€ ~ 19€

<strong>BUBBLEs</strong>

Parxet – cava Ecologico
€4 ~ €20

Prosecco spumante extra sec
25€

Etiqueta Lanson negre Champagne
50€

<strong>RED WINE  125ml / Btl</strong>

FINCA FABIAN, ORGÀNIC TEMPRANILLO
2.75€ ~ 16.5€

CLEARLY ORGANIC SYRAH / CAB SAUV
3.3€ ~ 18€

MARQUÉS DE CÀCERES, BIO TEMPRANILLO D.O. RIOJA
4€ ~ 23€

BARAHONDA, ORGÀNIC MONASTRELL / SYRAH
4,70€ ~ 28€

LA FERME DU MONT, ORGÀNIC/COTES DU RHONE
25€

EXEDRA NEGRE, VI NATURAL/CATALUNYA, GARNATXA
27€

<strong>VERMUT DE IBIZA</strong>

Sa Concha negro Joven 100ML 3,5€
Sabor equilibrat, dolç, amb un toc amarg i un retro gust de la Mediterrània

Sa Concha negro Premium 100ML 4.5€
<em>Aromas of wood, orange, vanilla, cinnamon, licorice and Mediterranean herbs</em>

<strong>ON DRAFT / DE BARRIL</strong>

<strong>Estrella De La Vante</strong> ~ Lager ~ Murcia 4.8%
Cana 2,75€ / Pinta 4,5€

<strong>Punta Este</strong> ~ Amber Lager ~ Murcia 5.4%
Cana 2,75€ / Pinta 4,5€

<b>Thatchers </b> ~ Cider ~ England 4.8%
Cana 4€ / Pinta 5,25€

<strong>Complot</strong> ~ Mediterranean IPA ~ Barcelona 6.6%
Cana 4,25€ / Pinta 5,25€

<strong>Ibosim</strong> ~ Talaia IPA ~ Ibiza 4.8%
Cana 4,5€ / Pinta 5,5€

Tenim altres opcions d'Ibosim en ampolla

<strong>BOTTLED BEERS</strong>

Cervesa Lager, la cervesa!!!
Nom estil % des de €

Estrella de Levante Pale lager 4,8% Murcia €3

Modelo especial Pale lager 4,5% Mèxic €3,5

Negra Modelo Amber lager 5,4% Mèxic €3,5

Ibosim, sense gluten (GF) rossa Ale 4,2% Eivissa €5

Alhambra, reserva 1925 Pale lager 6,4% Granada €3,8

<strong>Wheat Beers</strong>

Weihenstephaner Hefe
Cervesa de blat 5,4% Alemanya 5,5€

Ibosim, Isla Blanca
Cervesa de blat 5,5% Ibiza 5€

<strong>Low Alcohol Beers</strong>

Lliure Damm lager 0,0% Barcelona €3,5

Etiqueta alambra blava lager 1% Granada €3,5

Menú de Menjar

Cerveses IPA embotellades

Nom estil % des €

BBP Imparable IPA
6,8% Hernani 5,5€

Ibosim, Blood Moon
IPA 6,7% Ibiza 5€

Ibosim, Talaia
IPA 4,5% Ibiza 5€

BrewDog, ELVIS JUICE
Aranja IPA 6,5% Aberdeen 5.75€

El, el punk
IPA 5,6% Aberdeen 4,8€

<strong>Pale Ale’s</strong>

Ibosim Summer
Pale Ale 4,8% Ibiza 5€

BrewDog, Dead Pony Club
Sessió Pale Ale 3,8% Aberdeen 4.5€

<strong>Dark Ales & More</strong>

Alhambra, Reserva Roja
Dopplebock 7,2% Granada 4.2€

Ibosim, romaní
Rural Ale Ibiza de 6% 5€

Projecte Social
22 Calle de Lorenzo
Santa Eulàlia del Rio
07840, Ibiza

+34 871 110 893

info@projectsocial.co

Horaris d'obertura
10h-12h dilluns – dissabte
12.30-12h diumenge

Cuina fins a les 23h