PROYECTO CÓCTELES SOCIALES
CLÁSICOS RETORCIDOS
Selección de Cócteles * son 6
de 17h a 20h todos los días
MARTINI DE VAINILLA Y ESPRESSO * 9,5
Vodka Stoli con infusión de vainilla, Kahlua, espresso local Meke
MARGARITA DE JENGIBRE * 10.5€.
Tequila, Grand Marnier, lima, sirope de jengibre y hierba limón.
MOJITO CLÁSICO* 9,5
Ron Flor de Caña, menta fresca, zumo de lima y azúcar.
Puré de fruta de la pasión, fresa o mango por 50c.
HAZE DE LICHIS* 10,5€.
Vodka Stoli, lichis, albahaca y azúcar de flor de saúco con zumo de pomelo espumoso.
MAI TAI* 10,5
Mezcla de rones con sirope de almendra, curaçao de naranja y lima fresca.
BOMBA DE MELÓN* 10,5
>Licores de ginebra, naranja y melón con sirope de azúcar, zumo de limón y soda.
MANGO FROST* 10,5
Vodka Stoli, puré de mango, sirope de coco y zumo de limón.
MARTINI PORNSTAR* 9,5
Vodka de vainilla, limón, azúcar de vainilla, puré de fruta de la pasión, chupito de cava aparte.
PIÑA COLADA 10,5
Ron Flor de caña, leche de coco y azúcar, zumo de piña, lima y Angostura Bitters
PENICILINA 10,5
Whisky Johnnie Walker Red, licor de jengibre, sirope de miel y zumo de limón
MEZCAL Mule 10.75€ (7€ 5-8pm)
Mezcal, zumo de lima, cerveza de jengibre y amargo de angostura
MAGUEY MARTINI 10,5
Mezcal, Kahlua, orgeat (almendra) y espresso
PALOMA* 10,5
Tequila, zumo de lima, soda de pomelo y una pizca de sal.
MEXICAN SOUR 10.75
Mezcal, licor de flor de saúco St Germaine, sirope de jengibre, huevo
blanco, zumo de limón y amargo de naranja
TWISTED 10,5
Vodka Stoli Vainilla, limoncello, limón, zumo de piña y puré de fresa.
SAILOR LICUADO 10,5
Ron Sailor Jerry, Licor 43, zumo de piña, fruta de la pasión, zumo de lima
***TENTACIONES EFERVESCENTES***
APEROL* o CAMPARI SPRITZ* 9€.
Aperol o Campari, cava y soda
HUGO SPRITZ 10,5
St Germaine, menta, cava y soda
BELLINI 10
Bellini de licor de melocotón y albahaca o Bellini de fruta de la pasión y coco
CÓCTELES SIN ALCOHOL
6€ CADA UNO
BAM BAM
Fresas, lichi, zumo de lima y agave con soda
PANTERA ROSA
Zumo espumoso de pomelo rosa, sirope de romero y zumo de lima
CASCADA DE COCO
Leche de coco y sirope de coco, zumo de lima y zumo de piña
CHEEKY MONKEY
Mango, zumo de lima, sirope de azúcar de jalapeño y soda
MOJITO VIRGEN DE FRUTA DE LA PASIÓN
Fruta de la pasión, lima, azúcar de fruta de la pasión, hojas de menta y zumo de piña
BEBIDAS MÁS SUAVES
BATIDOS
Espinacas, leche de avena, plátano, mantequilla de cacahuete, aguacate y dátil 8.75€.
Plátano, leche de arroz de coco, bayas, semillas de chía y agave 8.5€.
Zumo de naranja, plátano, mango, cúrcuma, jengibre 8.5€.
Proteína vegana de chocolate en polvo, plátano, chía , mantequilla de cacahuete, avena, leche de arroz y coco 9€.
Remolacha, frutos rojos, jengibre, zanahoria, hojas de menta y zumo de manzana 8.75€.
Zumo de naranja y zanahoria 4.75
Extras 0.50€ : Jengibre, zumo de limón, zumo de lima, pepino, apio
1€ : Plátano, mantequilla de cacahuete, mango, bayas
2,5€ 4 Mezcla de setas
BEBIDAS CALIENTES
Té De Hoja Suelta / Teteras De Infusiones ~ Taza 2.2€ / Pote 4
Desayuno inglés ~ Earl Grey ~ Ceilán con vainilla ~ Té verde Gunpowder Chai especiado ~ Limón y jengibre ~ Manzanilla ~ Menta fresca ~ Rooibos Red Bush
Café artesanal de Ibiza Meke
Espresso 1.8€ ~ Doble Espresso 2..5€ | Cortado 1.9€ | Americano 2.65€ | Café blanco : pequeño 2.2€ / grande 3.75€ | Café con leche 2.2€ | Latte 3.75€ | Cappuccino : pequeño 2.2€ / grande 3.75€ | Leche de coco de arroz o de avena 0.5€.
Calentador de invierno 4
Jengibre fresco, zumo de limón, miel, agua caliente y aceite esencial de limón DoTerra.
Mushroom Latte 4.75
Lions Mane, Chaga, Reishi & Cordiceps, cacao, agave y leche de avena Lions Mane, Chaga, Reishi & Cordeceps, cacao, agave y leche de avena
Latte de cúrcuma 4,75
Cúrcuma, aceite de coco, jengibre, canela, pimienta, agave, leche de arroz con coco.
Masala Chai latte helado o caliente con leche de avena 4.75
Chocolate caliente 3,25€ Con ron especiado, brandy o tequila 5,75
Té helado casero 4.1
Almendra y lima | Limón | Fruta de la pasión y menta
Limonada casera 4.1
Limón | Flor de saúco | Jengibre y hierba limón | Hibisco
Café helado 4
Meke espresso con leche de almendras y azúcar de vainilla
Zumo de naranja recién exprimido 4
Kombucha elaborado localmente por Los Fermentistas
Un té vivo, probiótico y rejuvenecedor 4.75
Zumos BIO 2,75
Naranja, Piña, Manzana o Melocotón
VINOS ECOLÓGICOS
VINO BLANCO 125ml / Btl
Finca Fabian, Chardonnay Ecológico 3,4€ / 18
Parra, Sauvignon Blanc ecológico 3.9€ / 22€
Parra Jimenez, Ecológico, Vegano Verdejo 3.75 / 20 €.
Famillia Parra, Albariño , Ecológico, Vegano, 4,25 / 24€.
Vino rosado 125ml / btl
Finca Fabian, Rosa Colorete Ecológico 3.4€ / 18
Parra Jimenez, Rosa Rubor Ecológico 3.75€ / 20€.
Cotes de Provence L'EFFRONTÉ.E 32 €.
Burbujas
Estrellas - Cava Ecologico 4.75€ / 24€
VINO TINTO 125ml / Btl
Finca Fabian, Tempranillo Ecológico 3,4€ / 18
Parra Jiminez, Merlot, ecológico 3,75 € / 22
Martin Berdugo, Ribera Del Duero 4.75 / 28€.
VERMUT DE IBIZA
Sa Concha negro Joven 100ML 3,5€.
Sabor equilibrado, dulce, con un toque amargo y un sabor retro del Mediterráneo
Sa Concha negro Premium 100ML 4,5€.
Aromas a madera, naranja, vainilla, canela, regaliz y hierbas mediterráneas
ON DRAFT / DE BARRIL
Estrella De La Vante ~ Cerveza Lager ~ Murcia 4.8%
Cana 3.25€ / Pinta 5€
Punta Este ~ Amber Lager ~ Murcia 5.4%
Cana 3.5€ / Pinta 5.25
Thatchers ~ Sidra ~ Inglaterra 4,8
Cana 4.€ / Pinta 5.5
Complot ~ IPA Mediterránea ~ Barcelona 6.6%
Cana 4.25€ / Pinta 5.75
Rosa Blanca ~ Cerveza con lúpulo ~ Mallorca 4.8%
Cana 4€ / Pinta 5.5€
CERVEZAS DE BOTELLA
¡¡¡¡Lager, Lager, Lager!!!!
Nombre Estilo % Desde
Modelo Especial Lager Pálida 4,5% México 4€.
Negra Modelo Ámbar Lager 5,4% México 4
Alhambra, Reserva 1925 Pale Lager 6,4% Granada 4
La Sagra Bohemia Lager 5% Toldeo 3,75
La Sagra (GF) Lager 3.5% Toldeo 3.75€
Pacifico Clara Pilsen 4.5% México 4€
Cervezas de Trigo
Weihenstephaner Hefe Cerveza de Trigo 5,4% Alemania 5,5
Ibosim, Isla Blanca Cerveza de Trigo 5.5% Ibiza 5€
Blue Moon Belgium Blanca 5,4% Praga 4,5
Cervezas de baja graduación
Free Damm Lager 0,0% Barcelona 3,75
Alambra Blue Label Lager 1% Granada 3,75
Althalia IPA IPA 0.6% Granada 5€
Cervezas Embotelladas IPA's
Nombre Estilo % De €
BBP, Imparable IPA 6,8% Hernani 5,5€.
Ibosim, Blood Moon IPA 6,7% Ibiza 5,5€.
BBP, Sir beercious IPA 5,5% Valencia 5,5
Ibosim, Talaia IPA 4,5% Ibiza 5,5
Brewdog, Elvis Juice Grapefruit IPA 6,5% Aberdeen 5,75
Brewdog, Punk IPA 5,6% Aberdeen 5,5
Brewdog, Dead Pony Club Session IPA 3,8% Aberdeen 5,5
BBC, CERDOS VOLADORES Session IPA 4.5% Barcelona 5.25
Althalia IPA 6,5% Alicante 5,5
B&B, GLORIA (440ml lata/lata) Cold IPA 7,3% Valencia 6,5
La Sagra IPA 7,2% Toledo 4,2€.
BBC, Miss lúpulo Alta IPA 6.5% Barcelona 5.75€
Pale Ale's
Ibosim Summer Pale Ale 4.8% Ibiza 5€.
bbc, Big Bear (GF) Pale Ale 6% Barcelona 5,5
bbc, Barcelona APL American Pale Ale 5% Barcelona 5,5
Dark Ales & More
Alhambra, Reserva Roja Dopplebock 7,2% Granada 4,2€.
B&B, JOHN LEE BLUES (GF) Strong Ale 6,4% Valencia 5,5
La Sagra, Muluta Negra 5% Toldeo 3,5
BBC, SR. LOBO Milk Stout 7% Barcelona 5,5
BBS, LA NINA BARBUDA U.S Brown Ale 7% Barcelona 5,5
Althaia Marzen (GF) Cerveza Lager Marrón 4,8% Granada 5,5
Negro Modelo Negra 5,4% México 3,5
Proyecto Social
Calle de Lorenzo, 22
Santa Eulalia del Rio
07840, Ibiza
Horario de apertura
De 9.00 a 12.00 de lunes a sábado
12.30-12pm Domingo
Cocina hasta las 23.00 horas